Прошу понять и простить 🙏🏻
У мамы в декрете , время , когда можно чуть подольше отвлечься на телефон - это время сна ребенка и если не успел в обеденный сон, то делаешь в ночной..
Вот я чаще всего в ночной рецепты то и публикую.. 🤫
Идея вам для завтрашнего ужина .. Все очень просто!
Гречневая лапша с курицей и овощами (1+)🍝
Ингредиенты:
- гречневая лапша соба - 1,5 букетика
- морковка - 1 шт. (средняя)
- болгарский перчик - 1/2 шт.
- филе бедра/грудку/стейк/медальоны (на ваш выбор) - 400 г
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 4 ст.л.
- сок лимона ≈ 2 ст.л.
- кунжут
Готовим🥣:
1️⃣морковь соломкой натереть (можно прям овощечисткой, получается здорово)
2️⃣перчик нарезать соломкой, филе порубить как удобно
3️⃣на масле обжарить сначала филе до белой корочки, затем добавить морковку и чеснок , потушить 5 мин. ( можно добавить кипяток при необходимости)
4️⃣добавить перчик и тушить 15 мин до готовности, помешивая
5️⃣ пока овощи тушатся, в кипяток (подсоленый) выложить лапшу и варить после закипания на медленном огне максимум 4 минуты (проверяйте, чтобы не развалилась, так как она очень быстро варится!)
6️⃣соевый соус смешать с лимоном, кунжутом и вылить к филе с овощами (всегда можете добавить ещё, если не сочно)
7️⃣лапшу откинуть на дуршлаг и после того, как стечет вода- выложить к филе с овощами. Все перемешать и прогреть ~2-3 мин.
Приятного аппетита! 🥰
#ужины@kroshkamiroshka_prikorm
