Сегодня хочу поделиться нашим вкусным путешествием по Казани. Как же здорово, что можно знакомиться с культурой города через его кухню! И мы этим воспользовались по полной программе. 😊
Ресторан TATAR by Tubatay в Кремле
Самый первый ресторан, который мы посетили, находился прямо на территории Кремля. И знаете? Мы ни капли не пожалели! Это была наша первая полноценная встреча с татарской кухней, и она прошла просто на ура!
Что мы заказали:
- Азу — нежнейшая томленая говядина с картошкой и солеными огурчиками, буквально таяла во рту
- Умач с говядиной — уютные домашние лапшишки, очень сытно и по-домашнему вкусно
- Кыстыбай с картофелем — простые, но такие душевные лепешечки с начинкой
- Напитки — травяной чай и лимонад с копченой грушей (это нечто! Очень необычно и вкусно)
Итоговый счет: 2560 рублей на двоих. Мы остались в полном восторге — порции хорошие, еда качественная и по-настоящему домашняя.
📍 Республика Татарстан, Казань, Вахитовский район, территория Кремль, 5
Кафе-музей «Казанский кучтэнэч»
На второй день мы отправились завтракать в чудесное место — кафе-музей в историческом здании дореволюционной пекарни. Атмосфера просто волшебная: три зальчика, оформленные историческими фотографиями, витрины со старинной утварью.
Наш заказ:
- 4 эчпочмака с курицей и говядиной
- 1 элеш с тыквой
- Компот и кофе
Отдельный восторг — отдел, где можно купить конину, утку, разные сладости и чак-чак ручной работы с медовым ароматом. Очень рекомендую к посещению! Итоговый чек: 645 рублей на двоих.
📍 Республика Татарстан, Казань, ул. Миславского, 9
ШашлыкоFF на Баумана
Это место привлекло нас сочетанием привычных блюд и татарского меню. Интерьер интересный, но народу очень много — официанты буквально не успевали обслуживать.
Мы заказали из татарского меню:
- 2 салата Сабантуй
- Азу по-татарски (совсем другая вариация, чем в предыдущем ресторане, но тоже вкусно)
- Шашлык из куриной грудки
- Чай с облепихой и апельсином
Итоговый чек: 2040 рублей на двоих.
📍 Республика Татарстан, Казань, ул. Баумана, 44/8, 1-й этаж
Тюбетей
На следующее утро решили попробовать татарский фастфуд в сети «Тюбетей». Отзывы в интернете разные, но нам хотелось составить собственное мнение.
Наш заказ:
- Кыстыбургер с омлетом и моцареллой
- Кыстыбургер с кониной, моцареллой и овощами
- 2 чая с малиной и мятой
- Курай с курицей и овощами
Если честно, это единственное место, которое нам не зашло. Больше всего понравился чай. Итоговый чек: 1215 рублей на двоих.
📍 Республика Татарстан, Казань, ул. Кремлёвская, 21
Пельмения на Баумана
А вот это место стало настоящим открытием! Ресторан монокухни, где можно попробовать самолепные пельмени народов мира. Здесь есть всё: манты, хинкали, вареники, жареные пельмени, равиоли и многое другое.
Мы попробовали:
- Татарскую суп-лапшу
- Манты с говядиной и картофелем (5 шт.)
- Хинкали ассорти (4 шт.)
- Пельмени с кониной и говядиной (10 шт.)
- Травяной чай
Замечательное место в самом туристическом центре Казани — обязательно к посещению! Таких мант, хинкали и пельменей мы еще не ели, даже вкуснее домашних. Итоговый чек: 2530 рублей на двоих.
📍 Республика Татарстан, Казань, ул. Баумана, 9
Ресторан «На крыше»
Последний ужин мы провели в лофт-ресторане на 5-м этаже ТЦ «Свита Холл». Панорамный вид на Казань, уютный интерьер с нотками прованса — столик нужно бронировать заранее.
Наш заказ:
- Креветки темпура
- Салат с говядиной и битыми огурцами
- Салат с баклажанами в кляре
- Пицца 4 сыра
- Чай «Бабушкин» (жасмин, яблоко, сиропы, малина, корица, чабрец)
Всё было вкусно, но интерьер не особо впечатлил. Место слишком распиаренное, на наш вкус. Итоговый чек: 4177 рублей на двоих.
📍 Республика Татарстан, Казань, ул. Баумана, 82, ТЦ «Свита Холл», 5-й этаж.
Итоги нашего гастротура
Казань покорила нас не только своей архитектурой, но и кухней. Мы пробовали всё — от изысканных ресторанов до простого фастфуда, и в основном остались довольны.
С вами была ваша училка, которая готова к новым гастрономическим открытиям! 🍴
А вы любите пробовать национальную кухню в путешествиях? Как относитесь к таким гастрономическим экспериментам? Какой из описанных ресторанов вызвал у вас наибольший интерес? Жду ваши мысли в комментариях! 😊