Гастрономическая ярмарка продукции предприятий Псковской области в Витебске «Территория вкуса» стала осознанным шагом к прямому диалогу с белорусскими потребителями и вызвала неподдельный интерес. Об этом заявил министр экономического развития региона Андрей Михеев на брифинге в медиацентре ПАИ.
«Дни Псковской области в Витебске – это в первую очередь для людей. В этом году, поскольку всё проходило в закрытом пространстве, решили сделать акцент на том, что может понравиться жителям, гостям Витебска. Это продукты, мы все их покупаем. Поэтому сделали такую гастровыставку», – пояснил Михеев.
Министр отметил, что в этом формате участвовали предприятия, которые ранее не представляли свою продукцию в Белоруссии. «Видели неподдельный интерес жителей: много пробовали. Спасибо нашим предпринимателям, что много отдали на дегустацию. Получилось тепло и душевно», – подчеркнул он.
По словам Михеева, на ярмарке были представлены хлеб, сыр, сидр, тушёнка и разносолы – «такие категории продуктов, которые мы все всегда едим». Он добавил, что при проведении подобных мероприятий в будущем этот успешный опыт будет продолжен. «И дальше будем при проведении мероприятий делать такой акцент», – подчеркнул министр.
Решение об организации гастрономической выставки было принято после анализа предыдущих мероприятий. Два года назад, напомнил министр, Псковская область привозила в Витебск в основном промышленную выставку, но в этом году формат был изменён для более тесного контакта с местными жителями.
Напомним, что гастроярмарка «Территория вкуса» работала в Витебске с 20 по 21 ноября, свою продукцию на ней презентовали производители из Псковской области. Они представили здесь особые сыры, улиток, пряники, ремесленный хлеб, тушёнку по советским рецептам, натуральные сладости, варенье из лисичек и шишек, «чёрный лимон» и необычные напитки.