Всем привет! Очень часто мы думаем: что бы такого приготовить на завтрак, чтобы было и вкусно, и сытно, и быстро? Яичница и бутерброды надоели. Если съесть йогурт или шоколадку, вряд ли сытости хватит до обеда. Сырники! Идеальный завтрак, а если добавить какой-нибудь фрукт - вообще песня))) Сырники, которые мы приготовим, можно употребить в любое время суток, думаю, мой рецепт можно отнести к такому модному нынче правильному питанию) В них минимум сахара, нежирный творог, пшеничная мука заменена на рисовую, а жарить сырники мы будем на небольшом количестве масла. А еще, многим из нас сырники готовили в детстве. Сегодня же поварами будем мы, так что давайте приступим :) Список продуктов для рецепта на 8 сырников: Готово! Подаем с фруктами, ягодами или со сладким соусом - тут выбор за вами) У меня карамельный соус Хайнц 😋
Всем привет!
Очень часто мы думаем: что бы такого приготовить на завтрак, чтобы было и вкусно, и сытно, и быстро? Яичница и бутерброды надоели. Если съесть йогурт или шоколадку, вряд ли сытости хватит до обеда. Сырники! Идеальный завтрак, а если добавить какой-нибудь фрукт - вообще песня)))
Сырники, которые мы приготовим, можно употребить в любое время суток, думаю, мой рецепт можно отнести к такому модному нынче правильному питанию)
В них минимум сахара, нежирный творог, пшеничная мука заменена на рисовую, а жарить сырники мы будем на небольшом количестве масла.
А еще, многим из нас сырники готовили в детстве. Сегодня же поварами будем мы, так что давайте приступим :)
Список продуктов для рецепта на 8 сырников:
- Творог рассыпчатый 5% - 350гр
- Яйцо - 1шт
- Мука рисовая - 3-4 столовых ложки
- Молоко сгущенное - 1 столовая ложка
- Масло растительное - 2 капли :)
Приготовление:
- Выкладываем творог в миску и разминаем его - придадим ему воздушность. Можно прокрутить творог через мясорубку, но мне в этот раз лень ;) Если у вас творог в пластах - разминать его не нужно.
- Добавляем к творогу яйцо и перемешиваем, продолжая разминать.
- Добавляем сгущенку, 2 столовых ложки муки и небольшую щепотку соли.
- Перемешиваем все до получения однородной массы. Она практически не должна прилипать к рукам. Если получилось жидко, добавляем еще муки.
- Насыпаем в глубокую посуду оставшуюся муку. Ее должно хватить, чтобы обвалять в ней шарики-будущие сырники :)
- Формируем из творожной массы шарики и обваливаем их в муке.
- Разогреваем сковородку на среднем огне, добавляем каплю масла. Если у вас есть кисточка для выпечки - прекрасно, распределите с ее помощью равномерно масло.
- Придаем нашим подготовленным шарикам форму оладушков и выкладываем их на сковороду.
- Обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Готово! Подаем с фруктами, ягодами или со сладким соусом - тут выбор за вами) У меня карамельный соус Хайнц 😋