«Любимый край» накормит вафлями
Кондитерское объединение «Любимый край» (Ленинградская область) планирует летом 2026 г. наладить выпуск новой продукции – вафель. Компания закупила оборудование для производства из Дании, которое позволяет изготавливать порядка 100 т продукции в месяц, рассказал генеральный директор объединения Алексей Медведев. Объем инвестиций в проект в компании не раскрывают, но отмечают, что он не превысит 100 млн руб.
Сейчас фабрика в промышленной зоне Горелово Ломоносовского района Ленинградской области выпускает преимущественно печенье и пряники. Здесь планируется наладить выпуск четырех брендов вафель. На данный момент идет тестирование производства и разработка рецептуры.
💬«Вафли максимально близки к нам с точки зрения производства, сырья и идеологии. Кроме того, вафли сегодня – это растущая категория на рынке, поэтому мы решили попробовать себя в этом направлении. Конечно, в магазинах представлено большое количество этой продукции, но у нас все же есть сила бренда и определенная репутация на рынке», – отметил Медведев.
➡️ По мнению опрошенных изданием экспертов, за последние годы спрос на вафли в России растет, поэтому выход компании на этот рынок – это оправданный и логичный шаг.
Подробности – в материале на нашем сайте.
📷 пресс-служба кондитерского объединения "Любимый край"
📰 Подпишитесь на «Ведомости Северо-Запад»
