Давненько не писала рецептов, хотя готовила много всякого разного и вкусного. Исправляюсь и спешу познакомить вас с рецептом обалденного быстрого салата, который не то придумался сам, не то где-то подсмотрелся.
Для начала на терке для корейской морквы нашиньгала 2 морковки и одну сырую(!) свеклу. Посолила горсткой соли, перемешала и оставила на 15-20 минут.
В это время приготовила заправку из 2ст.л. растительного масла, 1ст.л. соевого соуса, 1ст.л. устричного соуса, 3ст.л.темного рисового уксуса (можете взять обычный рисовый или вообще обычный 6%), 3 рубленых зубчика чеснока, 1ст.л. сахара, 0,5ч.л. темного кунжутного масла. Нарезала несколько веточек свежей кинзы.
Свеклу с морковкой промыла холодной водой, хорошенько отжала, добавила заправку и кинзу. Ну, в общем-то и всё. Перемешиваем салат и даем хотя бы полчасика настояться.
Пробуйте! Ах, да- не забывайте подписываться на канал, ставить лайки, восхищаться и рекомендовать друзьям. Так салат будет еще вкуснее, а мне приятнее.