Накатило сегодня. Заметьте, окончание О. Бывает, что готовить не хочется совсем. Сижу с пустым холодильником, в смысле без домашних блюд. Есть колбасы и сыры всегда, на случай, если придется менять окончание глагола, при визите нежданного гостя. Веселящие жидкости в наличии, по старой советской традиции: а вдруг. Но пока без надобности. Еще вчера в телефонном разговоре, дочурка решила оформить мне доставку готовой еды, ибо матушка не желает подходить к плите. На что я руками и ногами выразила протест. Правда она его не видела, но возмущенные вопли услышала.- Ты что , забыла, я не ем чужую еду, неизвестно кем и как приготовленную? И предлагаешь мне?
Словом, беспокойство дочернее, привело меня к благоразумию. Испекла бисквит для торта. Замариновала мясо. И только сегодня собрала торт, и засунула в духовку диетическое мясо под "шубой". Еще отварила спагетти. Если кто-то думает, что каждый день так, тот глубоко ошибается. Всем этим я обеспечиваю собственное сытое бытие дней на пять, а то и на неделю. Конечно, вкус мяса будет уже не тот, но если умно подогреть, то как свеженькое. Вот до чего лень доводит или осеннее духовное опустошение.
Вчера замучилась читать интервью МК с "главврачом" верхней палаты нашего дурдома-вальиванны. Уж как она вылизывала "наше солнце", прямо с нежностью мамы-кошки. Великий государственник, оказывается. И не постеснялась назвать ближайшее окружение шефа-ротенберги, ковальчук, сечин, собянин и т.д Зря старалась, мы и без официального оглашения давно в курсе. Ну как же при таком обширном и долгом общении с прессой, упустить возможность очередного призыва. А именно-рожать с 18 лет. Заслуженная номенклатурщица из СССР, ушедшая на пенсию более 20 лет назад, но оставаясь при богатой кормушке, произвела на свет единственное чадо. Которое, по слухам, и в России -то не проживает...А чьи-то дочери и внучки должны откликнуться, чтобы надеть хомут на шею с юности и погрязнуть в нищете до старости, если удастся до нее дожить. Она точно не оговорилась, заявив, что наша страна с развитой экономикой, устойчивой финансовой системой и лучшей армией в мире? Не стану доказывать обратное. Каждый на собственной шкуре испытал устойчивость и развитие. А о последнем говорят четыре года, что в феврале исполнятся. Краснобаи олигархического капитализма, не имеющие понятия о том, как живет народ.
А тем временем, на малой родине "царского" окружения, сносят очередное промышленное предприятие-Ленинградский электромеханический завод, площадь которого 5, 6 гектаров. Ради чего? А ради того же... экскаваторами валили всё советское наследие и продолжают это делать. Во имя быстрых денег, чтобы было с чем бежать в чужие земли. Построят бетонные или газосиликатные коробки человейников, а по соседству торговые центры. И у федеральной власти питерской группировки нигде не ёкает от творимого варварства? Нет, в противном случае, не допустили бы отрасль олигарха хуснуллина беспрепятственно вырубать сады, рощи, лесные насаждения по всей России, ради его личного обогащения. В клептократическом государстве априори не может быть государственников. Просветите пенсионерку кто-нибудь.
И о десерте.
Не судите строго. Я не училась кулинарному искусству. Но бисквит получается у меня пышный и не
жный. Крем между коржами приготовила из жирных сливок и сливочного сыра, плюс сахарная пудра. Взбивала обычным миксером.
Весьма неу
дачные цветочки.
Глазурь из 82 процентного сливочного масла лучшего качества, растопленный горький шоколад белорусской "КОммунарки" и добавила вместо сахара, сгущенки. Взбила. Но не совсем довольна тем, что при нарезке бисквит очень крошится, несмотря на то, что в пищевой пленке выдерживала на холоде почти сутки.. Но постараюсь найти причину и устраню.