Праздничный накрытый стол может быть аппетитным, нарядным и… невесомым!
Если заменить часть тяжёлых салатов, жареного и майонеза более щадящими блюдами, вы получите удовольствие— без тяжести, отёков и усталости.
Представляю 10 праздничных угощений, которые выглядят эффектно, готовятся оперативно и дают ощущение лёгкости.
1. Салат «Зимняя свежесть»
Ингредиенты (на 2 порции): 1 крупный огурец,1 сладкое яблоко, 100 г отварной куриной грудки или индейки, 1 ст. л. греческого йогурта, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. лимонного сока,, немного зелени (укроп/петрушка), горсть грецких орехов или миндаля.
Приготовление: всё нарежьте, смешай в миске йогурт, горчицу, лимонный сок и щепотку соли, заправить салат соусом, сверху добавь немного грецких орехов для хруста и зелени для свежести.
Польза: лёгкий, но сытный, без майонеза — животу не будет тяжело после застолья., отлично сочетается с горячими блюдами.
2. Куриный рулет с паприкой
Ингредиенты: куриное филе, паприка, чеснок, соль, перец.
Приготовление: Надреать филе “книжкой”, натереть пряностями, свернуть рулетом, запечь 25–30 минут.
Польза: куриный белок без жира, минимум калорий, эффектно на столе.
3. Лосось запечённый с лимоном и травами
Ингредиенты: лосось, лимон, тимьян, соль.
Приготовление: Рыбу полить соком лимона, добавить травы, запечь 15–20 минут.
Полеза: в омега-3, простое усвоение, подходит для еды вечером.
4. Салат тёплый с креветками и овощами
Ингредиенты: креветки, помидоры черри, шпинат, чеснок, оливковое масло.
Приготовление: Быстро обжарить креветки 2 минуты, добавить шпинат и черри.
Польза: минимум калорий, максимум питательных веществ.
5. Салат из печёной свёклы с орехами
Ингредиенты: запечённая свёкла, грецкие орехи, мягкий сыр, бальзамик.
Приготовление: всё смешать, подать охлаждённым.
Польза: улучшает кровоток, минимизирует риск отёков.
6. Овощи гриль “Торжественная тарелка”
Ингредиенты: кабачок, болгарский перец, баклажан, немного масла.
Приготовление: запечь или приготовить на гриле.
Польза: овощи отлично подходят к мясу, не перегружают тело.
7. Индейка с яблоками
Ингредиенты: филе индейки, яблоки, розмарин, мёд.
Приготовление: всё смешать в форме и запечь 30–40 минут.
Польза: нежирное мясо + сладкий привкус без сахара.
8. Закуска “Огуречные лодочки”
Ингредиенты: огурец, творожный сыр, зелень, немного чеснока.
Приготовление: огурцы разрезать, вычистить сердцевину, заполнить начинкой.
Польза: освежает, не вызывает тяжести, привлекательно выглядит.
9. Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой
Ингредиенты: тарталетки, творожный сыр, красная рыба, укроп.
Приготовление: смешать сыр с зеленью, наполнить корзинки, сверху рыба.
Польза: нетяжёлая закуска, насыщает скоро.
10. Десерт “Невесомое облачко” (йогурт + фрукты)
Ингредиенты: греческий йогурт, мёд, ягоды, киви.
Приготовление: слоями выложить йогурт и фрукты.
Польза: сладость без сахара, минимум калорий, максимум вкуса.
🎉 Вместо плотных яств — наслаждение и лёгкость
Эти кушанья:
- выглядят торжественно
- готовятся оперативно
- отлично перевариваются
- не провоцируют отёков
- не дают тяжести утром
Вы проведёте торжество аппетитно, нарядно и без последствий.
В следующей статье 👉 «5 лёгких десертов, которые заменят торт». Подпишись на канал Аура здоровья - не пропусти новые публикации.
Онлайн - Вебинар «Как стать шеф-поваром на своей кухне»
На вебинаре вы узнаете:
- Пять грубых ошибок новичков, которые «убивают» мотивацию кулинара.
- Правила выбора ингредиентов.
- Подготовка заготовок и планирование меню.
- Секреты приготовления ресторанных блюд из доступных продуктов.
- Организация пространства на домашней кухне.
Регистрируйся на бесплатный вебинар по ссылке:
https://ihclick.ru/?p=159548&o=301785&idp=304879&erid=2VtzqwBZ39x
#здоровое питание #новогоднийстол #праздничныеблюда #лёгкиерецепты #еда #готовимдома #безвреда #лайфхаки