Этот салат с сайрой — настоящий хит новогоднего меню! Минимум ингредиентов, максимум эффекта! Он готовится за считанные минуты, не требует сложных продуктов и при этом выглядит так, будто вы заказывали его у профессионального шефа. Хотите удивить гостей без лишней суеты? Этот салат станет вашим главным праздничным секретом!
Ингредиенты
- Яйца 3 штуки
- Рис отварной 300 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Сайра 250 грамм
- Майонез, соль, перец по вкусу
Как приготовить
Рис промойте, залейте в кастрюле холодной водой и поставьте на большой огонь. Доведите воду до кипения, уменьшите огонь до малого и варите рис 20-25 минут. Готовый рис откиньте на сито, промойте холодной водой и дайте воде полностью стечь. Яйца залейте в кастрюле холодной водой и отварите вкрутую (8 минут после закипания). Когда яйца будут готовы, переложите их в холодную воду и дайте им остыть.
🎄 На плоское блюдо первым слоем выложите рис. Мы используем специальное кулинарное кольцо, но можно выложить слоями и просто так. Рис посолите и смажьте майонезом.
🎄 На рис выложите нарезанный небольшими кубиками лук, а чтобы убрать горечь, лук можно залить кипятком на пару минут. Лук посолите и поперчите по вкусу. Смажьте майонезом.
🎄 Консервированную рыбу разберите на более мелкие кусочки, удаляя кости. Выложите сайру следующим слоем.
🎄 Яйца очистите и натрите на крупной тёрке. Выложите последним слоем. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
🎄 Украсьте салат свежей зеленью (у нас зелёный лук, петрушка и укроп).
Салат готов! Приятного аппетита! И с наступающим Новым годом!