Сегодня хочу поговорить про подкисление кормов. Тема не самая популярная, но очень важная. Я сам раньше не придавал этому значения, пока не разобрался, что реально происходит у курицы в организме. Теперь почти всегда подкисляю корм или воду — и скажу честно, результат вижу своими глазами.
Смысл подкисления такой:
в обычной нейтральной среде внутри птицы отлично чувствуют себя разные патогенные микроорганизмы — всякие палочки, сальмонелла и прочие неприятности. А когда корм богат белком, а у нас у всех он богатый, — этот белок связывает полезные кислоты, и патогенная гадость начинает развиваться ещё быстрее. Вот откуда болезни берутся из ниоткуда — всё логично.
А когда слегка подкислить корм или воду — патогенная микрофлора просто не может жить. Она гибнет.
А полезная, наоборот, остаётся. Именно поэтому подкислители сейчас используют как альтернативу антибиотикам. И правильно делают.
Чем можно подкислять:
уксус (лучше яблочный), лимонная кислота, молочная кислота, ортофосфорная кислота — вариантов много. Дозировки небольшие, всё делается аккуратно, потому что если переборщить, погибнет вся микрофлора, и полезная в том числе.
Я для подкисления использую молочную сыворотку.
Сейчас делаю сыр, сыворотки много — и это отличный натуральный подкислитель. Я мешаю корм прямо на сыворотке, а иногда просто даю птице её пить. Куры выпивают её подчистую — у меня лоток утром налитый, а к обеду уже сухой. Значит, нравится. Значит, работает. И иммунитет реально становится крепче.
Можно подкислять и овощными отварами, особенно капустными — в них много молочной кислоты. И это всё тоже работает.
С подкислителями главное — регулярность и мера.
Это не сода, которую дают курсами, чтобы выровнять кислотно-щелочной баланс. Подкислять можно постоянно понемногу — это профилактика.
Я уверен, что подкисление кормов — штука полезная и нужная.
Когда птица здорова и кишечник работает правильно — и рост есть, и яйцо хорошее, и падёж минимальный.
Всем здоровья вам и вашей птице! 🐓