Знаете, что меня бесит больше всего? Когда «эксперты» говорят: «Хотите похудеть? Забудьте про алкоголь навсегда». Спасибо, кэп. Очень помогли.
А теперь вернемся в реальный мир. Где есть дни рождения. Корпоративы. Пятничные посиделки с друзьями. Романтические ужины. Просто вечер после тяжелой недели.
И вот вопрос: неужели из-за стремления держать форму нужно превратиться в того странного человека, который пьет морковный сок на вечеринке?
Нет.
Есть способ получше. И сейчас я вам его расскажу.
Почему от алкоголя вообще толстеют?
Давайте без научной заумности. Сам этиловый спирт не откладывается в жир. Читайте еще раз: сам спирт не делает вас толстым.
Тогда в чем подвох?
Их три. И они работают против вас одновременно:
Подвох №1: Организм становится ленивым
Алкоголь замедляет обмен веществ примерно на 73%. Представьте: вы выпили, ваш организм переключается на «аварийный режим» и начинает бороться с алкоголем. А вся еда, которую вы съели? Она терпеливо ждет своей очереди и откладывается про запас. В жир.
Подвох №2: Самоконтроль уходит в отпуск
После первого бокала чувство «я контролирую ситуацию» тает как снег на солнце. В состоянии опьянения человек съедает намного больше обычного. Вот она — главная причина «пивного животика». Не пиво. А чипсы, орешки, сухарики и все остальное, что вы запихиваете в себя горстями.
Подвох №3: Закуски-убийцы
Знаете, что идеально сочетается с алкоголем? Все самое вредное: жареное, жирное, соленое. Люди, которые выпивают больше бокала, потребляют дополнительно 300-500 калорий каждый раз. Это как съесть лишний ужин.
Хитрость №1: Выбирайте «правильный» алкоголь
Не весь алкоголь одинаково опасен для талии.
Чемпионы по низкой калорийности:
Сухое вино — всего 70 ккал на 100 мл. Красное или белое — не важно. Главное — сухое, а не полусладкое. В полусладком сахара как в булочке.
Светлое пиво — около 40-45 ккал на 100 мл. Звучит отлично? Есть нюанс: пиво никто не пьет по 100 мл. Литр выпили — получили целую тарелку макарон по калориям. Плюс закуски. Итого: привет, новый размер джинсов.
Шампанское — 90 ккал на бокал и снижает аппетит. Два бокала на празднике — и вы в безопасной зоне.
Крепкий алкоголь (водка, виски, текила) — парадокс! От водки, самогона, коньяка не толстеют, если не закусывать. Секрет в том, что там нет сахара. Чистый спирт — и все. Но стопка водки — это 100 ккал. И если вы будете закусывать салом — вся магия исчезнет.
Враги общественные:
Коктейли — это катастрофа. В некоторых коктейлях больше 700 калорий — столько же, сколько в двойном чизбургере. Красивый коктейль с зонтиком? Поздравляю, вы только что выпили бургер.
Ликеры — до 350 ккал на 100 мл. Сладкая бомба замедленного действия.
Пивные коктейли и крепкое пиво (7-10%) — 200-300 калорий. Как картошка фри в жидком виде.
Хитрость №2: Играйте по умным правилам
Хотите пить и оставаться в форме? Вот железные правила от диетологов:
Правило 1: Вода — ваш лучший друг
Пейте воду между порциями алкоголя. Один бокал вина — один стакан воды. Это замедлит всасывание, снизит аппетит и спасет вас от обезвоживания (и от похмелья заодно).
Правило 2: Никогда не пейте натощак
Алкоголь нельзя пить натощак — токсические свойства проявляются быстрее и сильнее. Плюс вы сразу захотите есть. И съедите все, что не приколочено.
Правило 3: Пейте медленно
Потягивайте напитки медленно. Чем дольше растягиваете удовольствие — тем меньше выпьете. Простая математика.
Правило 4: Избегайте газировки
Углекислый газ ускоряет всасывание алкоголя. Виски с колой? Водка с энергетиком? Плохая идея. Лучше со льдом или разбавьте водой.
Правило 5: Закуски — только легкие
Запомните список того, что можно:
- Креветки (100 ккал на 100 г)
- Кальмары (180 ккал)
- Свежие овощи
- Нежирный сыр
- Куриное филе
Что нельзя:
- Чипсы, орешки, сухарики (там жир и соль)
- Жирное мясо, сало, салаты с майонезом
- Все жареное
- Фастфуд
Правило 6: Считайте общую калорийность
Выпили бокал вина на 100 ккал? Отлично. Только учтите это в дневном рационе. Калории алкоголя не содержат питательных веществ, но приводят к перееданию. Поэтому планируйте заранее.
Правило 7: Не пейте перед сном
Не пить поздно ночью — пока вы спите, организм не сжигает калории, а складирует их. Хотите выпить — делайте это днем или ранним вечером.
Хитрость №3: Хотите читинг? Держите
Вот вам шпаргалка для тех, кто хочет выпить, но не сойти с ума от подсчетов:
Безопасная доза:
- Женщинам: 20 г чистого алкоголя — это 200-300 мл вина или 600-900 мл пива
- Мужчинам: 30 г — соответственно чуть больше
Это не значит, что нужно пить каждый день. Это просто ориентир для праздников.
Лайфхак для вечеринок:
- Поешьте нормально перед выходом
- Наполните тарелку легкими закусками сразу
- Держите рядом бутылку воды
- Считайте бокалы
- После вечеринки — прогулка пешком (сожжете часть калорий)
Правда, которую вам не расскажут
Знаете, какая главная правда?
От самого алкоголя не толстеют.
Чистый этиловый спирт не имеет пищевой ценности и не приводит к отложению жира. Калории спирта превращаются в тепло и уходят.
Толстеют от:
- Закусок
- Потери контроля
- Замедления метаболизма
- Сочетания «алкоголь + еда»
Понимаете разницу?
Дело не в том, что вы пьете. Дело в том, как и с чем вы пьете.
Реальная жизнь, реальные решения
Слушайте, я не буду вам врать. Да, идеально было бы вообще не пить. Для здоровья. Для фигуры. Для кошелька.
Но мы живем в реальном мире.
Где есть встречи, праздники, традиции. Где отказ от бокала вина может выглядеть странно или даже обидно для хозяев.
Поэтому я даю вам не идеальное решение. Я даю вам работающее решение:
✅ Выбирайте сухое вино или чистый крепкий алкоголь
✅ Пейте медленно и чередуйте с водой
✅ Закусывайте белковой легкой пищей
✅ Не пейте натощак и перед сном
✅ Считайте общую калорийность дня
✅ Двигайтесь после застолья
И самое главное — не делайте из этого трагедию.
Выпили лишнего на празднике? Ничего страшного. На следующий день — обычный режим, небольшой дефицит калорий, и все вернется на круги своя.
Жизнь слишком коротка, чтобы отказывать себе во всем.
Но она также слишком коротка, чтобы ходить с лишним весом и чувствовать себя плохо.
Найдите баланс. Пейте с умом. И наслаждайтесь жизнью без чувства вины.
А теперь про настоящее удовольствие
Раз уж мы говорим о том, как пить правильно...
Знаете, где это можно сделать по-настоящему душевно?
«Квартира Онфима» — рюмочная с характером
Великий Новгород, ул. Газон, 5/2
В XIII веке мальчишка Онфим царапал берестяные грамоты. В XXI веке его дух живет в единственной настоящей рюмочной города.
Что здесь есть:
🍺 Качество и цены
Пиво, настойки, наливки — все как надо, без переплат
🥟 Душевная еда
Пельмени ручной лепки, малосольные огурчики — будто дома на кухне
🎤 Веселье до утра
Караоке, танцы, мероприятия — потому что жизнь создана для радости
🌿 Летняя терраса
Когда тепло — выходите на свежий воздух
🕹 Wi-Fi и настолки
Для тех, кто любит не спешить
Свободная посадка. Никаких броней.
Захотел — пришел. Сел. Заказал. Вечер твой.
Работаем: Пн–Вс, 16:00–02:00
Telegram: Первыми узнавайте о вечеринках и акциях
👉 [Telegram-канал «Квартиры Онфима»]
P.S. Помните: от водки сами не толстеют. Толстеют от того, что едят под водку. Так что приходите, пейте с умом, закусывайте правильно — и пусть ваши джинсы всегда сидят как влитые. Ваше здоровье!