Вы когда-нибудь чувствовали, что ваш собственный организм саботирует все попытки похудеть? Вы едите салаты, пьете воду, а вес стоит. А потом нападает такой жор, что сметаешь все, что не приколочено. Знакомо? Вините во всем не слабую волю. Вините лептин. Этот гормон — главный дирижер вашего аппетита и метаболизма. И иногда он
начинает играть не в вашу пользу. Давайте разберемся, как перехватить управление. Лептин — это «гормон сытости». Его вырабатывают жировые клетки. Чем их больше, тем больше лептина плавает в вашей крови. Он доносит до мозга сигнал: «Всё в порядке, энергетические запасы (жир) полны, можно не есть». Казалось бы, идеальный механизм! Но вот в чем подвох. Представьте, что лептин — это сторож вашего жирового склада. У стройного человека он чуткий: крикнул «Склад полный!» — мозг слышит и выключает аппетит. А теперь представим, что склад разросся до размеров гипермаркета.
Сторон-лептин орет в рупор без остановки. Мозг устает от этого крика и
просто… глохнет. Это состоян