Крабовые палочки – это настоящий спаситель для тех, кто хочет приготовить вкусное и красивое блюдо без лишних хлопот и самое главное без замороченных ингредиентов.
Слоеные салаты хороши тем, что каждый ингредиент раскрывается по-своему, а майонез или другая заправка выступает в роли связующего звена, делая вкус более насыщенным и глубоким. Главное правило – дайте салату настояться в холодильнике хотя бы полчаса, а лучше час, чтобы все слои "подружились".
Рецепт 1: Классика с Яйцом и Сыром
Этот салат – беспроигрышный вариант. Он прост в приготовлении, но при этом очень сытный и нежный.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сыр твердый (например, Российский или Гауда) – 100 г
- Лук репчатый – 1/2 средней луковицы (по желанию, можно заменить зеленым луком)
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Приготовление:
Подготовка ингредиентов: Крабовые палочки мелко нарежьте. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр также натрите на крупной терке. Если используете репчатый лук, очень мелко его нарежьте и, если хотите убрать горечь, ошпарьте кипятком или замаринуйте на 5-10 минут в уксусе с сахаром.
Сборка салата: Выберите плоскую тарелку или салатник. Выкладывайте слои в следующем порядке:
1 слой: Натертые крабовые палочки. Слегка смажьте майонезом.
2 слой: Натертые яйца. Снова смажьте майонезом.
3 слой: Лук (если используете). Если используете зеленый лук, его можно добавить в этот слой или посыпать сверху.
4 слой: Натертый сыр. Этот слой можно смазать майонезом, а можно оставить сухим, чтобы сыр оставался более рассыпчатым.
Украшение: Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью. Дайте настояться в холодильнике.
Рецепт 2: Свежесть с Огурцом и Кукурузой
Этот вариант салата получается более легким и освежающим благодаря добавлению свежего огурца.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Огурец свежий – 1 шт. (среднего размера)
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зеленый лук – небольшой пучок
Приготовление:
Подготовка ингредиентов: Крабовые палочки нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Огурец вымойте, при желании очистите от кожуры, и также нарежьте мелкими кубиками. Слейте жидкость с кукурузы. Зеленый лука мелко нарежьте.
2. Сборка салата:
1 слой: Нарезанные крабовые палочки. Слегка смажьте майонезом.
2 слой: Нарезанные яйца. Снова смажьте майонезом.
3 слой: Нарезанный свежий огурец. Этот слой можно слегка посолить и поперчить, а также смазать майонезом.
4 слой: Консервированная кукуруза. Этот слой можно не смазывать майонезом, чтобы сохранить свежесть огурца и кукурузы.
5 слой: Зеленый лук. Посыпьте им салат сверху.
Украшение: По желанию можно украсить веточкой укропа или петрушки. Дайте салату настояться в холодильнике.
Рецепт 3: Пикантность с Яблоком и Чесноком
Для любителей более ярких и необычных вкусовых сочетаний – этот салат с легкой кислинкой яблока и пикантностью чеснока.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Яблоко кисло-сладкое (например, Гренни Смит или Антоновка) – 1 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу)
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Грецкие орехи (по желанию) – горсть для украшения
Приготовление:
Подготовка ингредиентов: Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
Сборка салата:
1 слой: Натертые крабовые палочки. Слегка смажьте майонезом, смешанным с чесноком.
2 слой: Натертые яйца. Снова смажьте майонезом.
3 слой: Натертое яблоко. Этот слой можно слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело, и смазать тонким слоем майонеза.
4 слой: Натертый сыр. Этот слой можно оставить сухим или смазать майонезом.
Украшение: Посыпьте салат измельченными грецкими орехами (если используете) и мелко нарезанной зеленью. Дайте салату настояться в холодильнике.
Эти три рецепта – лишь отправная точка. Возможно добавить свои любимые ингредиенты, например: отварной рис, свежие помидоры, свежий горошек, авокадо или даже кусочки ананаса.
Ставьте лайк кто любит готовить салаты с крабовыми палочками!
Приятного аппетита! Благополучия Вам и Вашим родным и близким!