Шарлотка в аэрогриле
Ингредиенты:
4–5 яблок (среднего размера)
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. корицы (по желанию)
Щепотка соли 50 г сливочного масла (для смазывания формы)
Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Способ приготовления:
По желанию яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать их на тонкие дольки или небольшие кубики.
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Аккуратно перемешать до однородной консистенции. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Вылить половину теста в форму, выложить на него нарезанные яблоки, затем залить оставшимся тестом.
Разровнять поверхность или дать постоять пару минут, чтобы тесто само распределилось по форме. Разогреть аэрогриль до 180°C. Готовить шарлотку 30–35 ми нут до золотистой корочки. Проверить готовность зубочисткой: она должна выходить сухой. Дать шарлотке остыть, посыпать сахарной пудрой по желанию и нарезать на порции. Подавать с чаем или кофе.
Яблоки, запечённые с корицей
Ингредиенты:
4 яблока
4 ст. л. сахара или мёда
1 ч. л. корицы
50 г грецких орехов (по желанию)
50 г изюма (по желанию)
Способ приготовления:
Яблоки помыть, затем удалить сердцевину и наполните их смесью сахара или мёда, корицы, орехов и изюма. На решётку аэрогриля поместить пекарскую бумагу, а на неё поставить яблоки со сладкой начинкой. Готовить в аэрогриле при 180°C 20 минут.
Больше рецептов вы найдёте в книге «Аэрогриль для дома» (12+) — от простых будничных блюд до интеерсных праздничных угощений, все адаптировано под аэрогриль. Экспериментируйте с новыми вкусами и текстурами и открывайте знакомые рецепты в обновлённом, лёгком и здоровом формате!
Приобрести книгу можно по ссылке: https://go.ast.ru/a00ggh8