Да, пускай так и лежат на полках, притворяясь ЕДОЙ. А я спокойно собираю нормальные салаты из овощей, которые в это время года действительно имеют ВКУС и ЦЕННОСТЬ.
Всем привет, с вами Ирина Андрес. И как-то я купила красивые, яркие томаты на лоточке. Все овощи и фрукты, как обычно обрабатыю кипятком. И вот эти томаты, окрасили воду в красный оттенок. У меня белая раковина, и такое легко заметить. Не знаю, что это было, но больше помидоры зимой я не покупаю.
Свекла, морковь, капуста обычная и краснокочанная, редька дайкон,тыква, зелень, фрукты для свежести, гранат, ну и конечно, семена и орехи.
И нет, я не вегетарианка, я ем и люблю мясо, рыбу, и кофе, и сладости иногда. Но у меня все в балансе.
Сегодня на ужин готовила салат и решила поделиться своим рецептом.
Придумала его буквально на ходу. Название придумайте сами и поделитесь с нами в комментах.
- Чистим гранат, у меня получилась половина. Гранат покупаю на рынке, в этот раз попался с очень мягкими косточками.
- Натираем свеклу, сырую. На мелкой терке. Немного. К свекле добавляем натертое яблоко. Кстати, в свекле содержится железо, хоть и мало, но нам женщинам, с вечно пониженным железом нужны такие продукты в ежедневном рационе.
- Добавляем замороженную ягоду, клубнику. Нарезаем зелень: руколу и капусту Кейл.
Кстати, интересный факт: белок из кале усваивается полнее, чем из идентичных растительных источников, например грибов. А рукола, это горечь, горечи для нас-это желчегонный, антипаразитарный, ощелачивающий, антисептический и очищающий эффект для тела.
- Нарезаем тыкву, у меня из морозилки, сырая, уже нарезанная. Для заправки я использовала зернистую горчицу(просто обожаю добавлять ее в салаты), и кунжутный соус.
Соус такой, но можно и без него. Соль, перец. И вуаля! Никакого масла, яблоко, гранат, тыква дают сок!
СОЧНЫЙ, красивый, яркий, сладко-кислый, очень интересный на вкус салат готов! Муж съел больше всех, хотя совсем не любитель таких салатов.
Время приготовления: 15 минут. Пользы 1500 %.
Я никогда не живу в огромных ограничениях. Я ем все. Но у меня есть стабильно четкая база. Если не врать себе и каждый день не оправдывать свои переедания, не называть очередную проблему "баловством" или "я же девочка, мне сегодня можно", то вот он, этот баланс, в котором вы счастливая и при этом здоровая, молодая, стройная и подтянутая.
Мне такие вечерние салаты помогают не есть сладкое на ночь, так как в этом салате столько яркого вкуса, что шоколадку уже не захочется!
И дорогие мои, учитесь есть МНОГО ЗЕЛЕНИ! Доказана связь между потреблением овощей, зелени и улучшением ЛИБИДО, а также кровоснабжением мозга.
Если тема понравится, в следующей статье напишу рецепт "железных" сырников или каши из льняного жмыха, за которую ваш кишечник и слизистые ЖКТ скажут огромное спасибо!
P.S. Дорогие, если вам было полезно, ставьте ❤️, когда нет обмена, сложно искать мотивацию 😘