Древние египтяне в качестве писчего материала использовали папирус.
Для его изготовления использовалось водно-болотное растение из семейства осоковых Cyperus papyrus, которое росло когда-то в дельте Нила в огромных количествах. Но, как пишет, в своей работе «Слово о бумаге»[1] исследователь П.Ф. Сквернюков: «Когда уже в наши дни на родине папируса объявились энтузиасты и принялись за дело со всей настойчивостью, то оказалось, что в Египте нигде не только не растет папирус, но и не сохранилось сколько-нибудь значительных сведений о технологии изготовления папирусных листов».
Это растение пришлось (для создания исторического соответствия) завозить в дельту Нила и укоренять то ли из Сицилии, то ли из Судана. Существует еще версия, что завозили его из Франции. И это первый, сбой в картинке производства писчего материала в Древнем Египте. Хотя, конечно, можно сказать, что бывает и такое. Ну, выродился. Но этот сбой далеко не единственный.
Кстати, называют этот материал древние писатели не только папирусом, а чаще даже библом. Геродот, Гомер, Эсхил называют это растение «библ». Страбон называет его библосом. Есть версия, что это связано со словом Библия – книга. Библио-тека – собрание книг. Еще одно название, которое дают этому материалу древние авторы, «харта» (карта). Может отсюда и карт-он?
- Когда же изобрели этот материал?
Автор «Естественной истории» Плиний Старший – Гай Плиний Секунд - (23 или 24 - 79 годы н.э.) пишет:
Книга 13. XXI.69. «Как сообщает Варрон, харта была открыта после победы Александра Великого — после того, как в Египте была основана Александрия».
И снова сбой в матрице Истории. Ведь современные историки утверждают, что папирус использовался в Египте на протяжении нескольких тысяч лет и до Александра. Хотя и этот казус объяснить, конечно, можно. Ну, напутал человек. С кем не бывает. Только почему напутал он, а не современные историки? Ведь автор «Естественной истории» был ближе к тем временам. И ему, возможно, было больше известно.
Что касается технологии. Вот здесь сочинители Древней Истории, действительно, совершили непростительную, грубейшую ошибку.
Не смотря на многовековое и массовое производство этого материала (считается, что в Египте производилось до миллиона папирусных свитков в год), нет ни каких представлений о том, как этот писчий материал изготавливался. Причем, речь ведь идет не только о каких-то временах тысячелетней давности. Обратимся к Википедии по слову «Папирус»[2]:
«В VI—VIII веках нашей эры прямые поставки папируса осуществлялись из Александрии в Массилию, откуда листы и свитки развозились по Галлии... Последние поставки папируса в Рим из Египта датированы 981 годом».
А это, на минуточку, уже не только завершение периодов Древней Греции и Древнего Рима, но и конец правления династии Каролингов в Европе. Но при этом, как сообщает все та же Википедия, «о функционировании мастерских по производству папирусной «бумаги» неизвестно вообще ничего».
Единственное описание некой технологии существует только всё у того же Плиния Старшего в его «Естественной истории» (книга XIII. 74-82).
Но ни историки, ни знатоки латыни, ни энтузиасты-практики до сих пор не могут понять как, следуя этому тексту, можно делать из этого болотного растения что-то похожее на писчий материал. Особо любопытные могут познакомиться с описанием этой технологии по публикациям Вестника Древней истории 1946, № 3[3] и В.Г. Борухович «В мире античных свитков»[4]. Саратов, 1976.
А на сайте Росленконопля[5] есть описание ручного производства бумаги из конопли. Можно найти в Интернете также описание ручного производства бумаги из конопли, которым пользуются и сегодня в Индии.[6]
Если их сравнить, то кажется, что Плиний Старший писал о производстве настоящей бумаги, а не о склеивании полос болотной осоки.
Хотя попытки восстановить технологию изготовления папируса из болотной осоки предпринимались в 1834 году, в 1928-м. В период между 1954 и 1970 годами в отделе египетских древностей Британского музея было проведено не менее семи таких экспериментов. Но никакого приемлемого результата получить так и не удалось.
В общем, ученые махнули рукой. Но и у деловых людей в самом Египте получаются пока только вещи, пригодные для продажи в качестве сувениров. Да и то это, кажется, больше подделки, сделанные из бананов или обычной бумаги, как пишут особенно дотошные покупатели. Из папируса материал получается хрупкий, рассыпающийся в труху.
И тем более свойства этого растения не совпадают с тем, что пишет о нем древнегреческий философ, естествоиспытатель Феофраст (он же Теофраст примерно 370-285г.г. до н.э.) в своем «Исследовании о растениях»[7] (IV, 8, 3): «Они (жители Египта) используют папирус для многих целей… из библа плетут паруса, циновки, некоторые ткани для одежды, одеяла, канаты и многое другое. Самое же замечательное, что из него изготовляют — это книги. Растение это служит также весьма существенным предметом питания. Все в этой стране жуют папирус и в сыром и в жареном, а также печеном виде, высасывая сок и выплевывая жвачку».
К сожалению, из египетского папируса не получается ни плести канаты, ни делать ткани или паруса. Высасывать из этого растения сок египтяне тоже не спешат. Хотя для туристов египетские кулинары, конечно, придумали блюда из папируса хорошо сдобренные томатным соусом. Только, учитывая его недавнее переселение в долину Нила, и то, что томаты пришли к нам из Америки, все это, конечно, «новодел».
- Но о чем-то ведь писали все эти античные авторы. Что-то лежало в основе их описаний.
Конопля
- А из чего, вообще, делали в прежние времена те же канаты?
- Из пеньки. Это конопля. И паруса кораблей Колумба были из конопли. И первые джинсы шиты из конопли.
Только с приходом в конце XVIII века из Индии хлопка, текстильный рынок конопли постепенно сходит на нет. Это было связано, в том числе, с возможностью механизированной переработки этого индийского сырья. Говорят, что император Франции Наполеон, пытаясь защитить французский конопляный рынок от английского хлопка, объявил премию в невероятную для того времени сумму - миллион франков - тому, кто создаст машину по переработке конопляного волокна.
Возможно, что с попытками пробиться в Индию и перехватить у англичан это новое сырье, связаны и его неудачные походы не только в Египет (повторив, как он думал, путь Александра Македонского), но и в Россию. Бизнес – ничего личного.
Употребляли раньше коноплю и в пищу. Энтузиаст по продвижению продукции из конопли Елена Буассе[8] пишет:
«Современная конопляная мода нарастает после долгого забвения, хотя такие блюда были на столе наших предков задолго до Ивана Грозного... Конопляные ядра были аналогом сои в китайской кухне — растительным мясом доступным для всех…
Во время постных дней у наших предков была особая приправа из конопли под названием засоча. Толченое конопляное семя закладывали в горшочек, наливался туда бульон из щей, семя с бульоном растирались, и засоча использовалась для заправки щей, щи засочивали. Конопляная, томленная в печи каша из перетертых семян, — сок».
Может этот сок просто перепутали с осокой?
Но ведь, насколько известно, первое европейское производство бумаги начали арабы, в мусульманских городах Испании Палермо и Валенсия только в XI веке. Считается, что первая фабрика по производству бумаги в Испании была создана в 1056 году в расположенном в 55 км к югу от Валенсии городе Хатива. Валенсия стала центром книжного производства. Здесь создавались роскошные рукописи. И эту бумагу арабы делали из конопли.
А в христианской Европе первое производство бумаги было налажено только в XIII веке, в небольшом городке Фабриано в Италии, где начали изготавливать бумагу все из той же конопли.
В этой связи позволю себе еще раз обратиться к Плинию Старшему, рассказывающему о папирусе. Напомню, что в современной исторической науке общепризнано: производство папируса во все времена было монополией Египта. И никто нигде и никогда кроме египтян его не производил. Но вот что написано у этого римского писателя, когда он рассказывает о различных по качеству сортах этой папирусной (по предположению наших историков) бумаги:
«XXIII.75. Следующее место было предоставлено «амфитеатральной», названной так по месту изготовления; в Риме ее подхватила мастерская ловкого Фанния, которая тщательной обработкой придала ей более тонкости, из низкосортной сделала первосортной и сообщила ей свое имя».
Известно, что итальянские изготовители настоящей бумаги из конопли, а не из осоки, действительно, радикально усовершенствовали технологию её изготовления. Но это было не в античные времена, о которых, якобы, пишет Плиний Старший, а в XIII веке нашей эры. Они впервые применили для более тщательного измельчения сырья молотковые мельницы, работающие на энергии воды, отчего бумага стала ровнее. А также заменили традиционный в обработке поверхности бумаги пшеничный крахмал на животный желатин. И бумага стала более гладкой и износостойкой. Она стала своеобразным эталоном качества.
Еще один прокол в исторической картинке? Плиний старший жил и писал не ранее XIV или XV века? Тем более что, похоже, ему раньше этого времени и не на чем было писать.
Ну и еще один любопытный момент. Не могли же наши предки не заметить и обойти вниманием наркотические свойства конопли. В этой связи кажется интересным само название - «марихуана». Предполагают, что в испанском языке оно означает два имени – Мария и Хуан. Говорят, на Руси в праздновании Ивана Купала не обходились без использования травы Иван-да-Марья.
Латинское название конопли - каннабис. Википедия со ссылкой на целый ряд источников утверждает, что изначально это было скифское слово[9]. И что древние греки узнали об использовании каннабиса, наблюдая за скифскими похоронами, во время которых употреблялся каннабис.
- А как звали бога похоронных церемоний и знатока лечебных трав Древнего Египта?
- Анубис.
Потребовался длительный период жизненного опыта, чтобы человечество убедилось в опасности и вреде такого использования. А вначале люди были во многом похожи на детей, которые еще не зная о губительных последствиях употребления таких продуктов, тащили себе в рот все что казалось интересным.
[1] П. Ф. Сквернюков «Слово о бумаге»[1] М.: Моск. рабочий, 1980. https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_010568687/
[2] https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D1%81
[3] https://djvu.online/file/xdNX8LgSLB8WR
[4] https://ancientrome.ru/publik/article.htm?a=1272988489
[5] https://www.rosflaxhemp.ru/fakti-i-cifri/o-konople/pererabotka.html/id/2369
[6] https://vc.ru/future/415082-process-proizvodstva-bumagi-iz-konopli
[7] Феофраст «Исследование о растениях», М. изд-во Академии наук СССР, 1951г. https://djvu.online/file/Rmg272nkh3W7n
[8] Сайт Ресторан.Ру https://www.restoran.ru/msk/article-list/velikiy-konoplyanyy-post/