В современном мире психические расстройства считаются глобальной проблемой здравоохранения. Ученые пытаются ее решить, в том числе с помощью включения в рацион питания продуктов, обладающих положительным влиянием на работу мозга.
Команда китайских ученых из Сианьского университета Цзяо Тун провела исследование, посвященное влиянию питания на мозговую деятельность человека. Акцент делался на продуктах, содержащих различные минералы. Именно они способствуют синтезу нейромедиаторов, энергетическому обмену и коммуникации нервных клеток. То есть от свойств минералов, количества их потребления во многом зависит психическое здоровье мозга.
Исследователи изучили и проанализировали данные около 200 тысяч добровольцев, за которыми в течение 13 лет велось наблюдение. Это позволило проследить, как их пищевые пристрастия коррелировали с последующими депрессивными состояниями, тревожностью, ПТСР (посттравматическим стрессовым расстройством), шизофренией, биполярным расстройством и суицидальным поведением.
При этом учитывались факторы, касающиеся возраста, пола, образа жизни, вредных привычек, наличия хронических заболеваний и социально-экономического статуса. В результате ученые пришли к выводу, что чем выше потребление железа, магния и селена, тем ниже риск развития депрессии. Аналогичный эффект наблюдался в действии марганца по отношению к суицидальному поведению, а также цинка – относительно риска ПТСР.
В то же время 12 изученных минералов не проявляли каких-либо связей с вероятностью развития шизофрении или биполярного расстройства. Ученых удивил неожиданным результатом кальций. У добровольцев, употреблявших этот минерал больше других соучастников исследования, чаще фиксировались приступы депрессии и тревожности. О своей работе китайские специалисты рассказали в статье, опубликованной в издании Journal of Affective Disorders (JAD).
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее доктор Гинзбург назвал 5 продуктов для мозга, которые должны быть в рационе всех, кому за пятьдесят.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».