Ну что, с каждым днем все холоднее и холоднее, а организм все больше сопротивляется овощным салатикам и требует горячего, пряного, острого и жирного. И, желательно, с мясом!
Сегодня принесла вам новый рацион на 1500 калорий, очень разнообразный, но совсем не простой - все нужно готовить. Правда я не готовила все в один день - запеканка прекрасно сохранилась в морозилке, чечевичная похлебка со свининой осталась с предыдущего дня. Только паэлью и салат на ужин я сделала день в день, но сразу с запасом, чтобы было чем обедать на следующий. Э - эффективность.
Обратите внимание, доля жиров достаточно высокая, почти 35%. Если у вас жесткий контроль БЖУ, стоит заменить сметану на низкожирный йогурт, а в похлебке скорректировать баланс свинины и чечевицы (уменьшить первое, увеличить последнее).
Итог за день по калорийности - 1458 калорий
- Белки - 73
- Жиры - 57
- Углеводы - 165
Завтрак - творожная запеканка с вишней
КБЖУ 290/13/14/28
Запеканку готовила пару недель назад и хранила в морозилке в зип-пакетах целиком. Разогрела в духовке в той же форме, в которой запекала, получилось идеально, как-будто только что испекла. Раньше я разрезала на порции и разогрела в микроволновке, тоже не плохо, но в духовке лучше.
0,5 порции домашней творожной запеканки с вишней (244 ккал)
20 грамм сметаны 15% (32 ккал)
25 грамм голубики (14 ккал)
Как готовить запеканку, а также пропорции ингредиентов, можно посмотреть здесь:
Обед - густая похлебка со свиным фаршем и чечевицей
КБЖУ 624/35/30/53
У меня получилось очень яркая и достаточно острая похлебка, густая, наваристая и сытная. Еще и свежая чиабатта!
Ребята рецепт от души рекомендую, особенно сейчас, когда то ледяной дождь, то дождевой снег, то ветер.
Что понадобится:
Красная чечевица - 45 грамм (145 ккал)
Свиной фарш - 125 грамм (329 ккал)
Лук репчатый - 50 грамм (20 ккал)
Морковь - 25 грамм (10 ккал)
Чиабатта - 45 грамм (120 ккал)
Паприка, острый перец, соль.
Видео-рецепт лежит здесь:
Ужин - паэлья с чоризо и куриной грудкой
КБЖУ 444/24/13/57
Паэлья гордо вошла в мое меню, что ж у меня раньше так с ней не складывалось? Возможно, это как с оливками и устрицами, приходит с возрастом))
0,8 порции домашней паэльи с курицей и чоризо
150 грамм помидоров (36 ккал)
100 грамм огурцов (15 ккал)
10 грамм листового салата (2 ккал)
Салат, как обычно, без заправки, только соль.
Рецепт паэльи лежит здесь:
Десерт - фрукты
КБЖУ 100/1/0/26
200 грамм ананаса (100 ккал).
С ананасом получилось забавно - я его купила до отпуска и забыла убрать в холодильник. Но вместо того, чтобы испортиться, он доспел до сахарной сладости, куда-то задевав всю типичную ананасовую кислинку. Ставим этому ананасу пять с плюсом!
Подписывайтесь на канал, будем на связи!