Всем привет, меня зовут Лилия ия нутрициолог, который любит делиться вкусными и полезными рецептами. Сегодня хочу поделиться очень быстрым и полезным рецептом домашних батончиков мюсли. Их очень удобно готовить сразу в прок, хранить в холодильнике. Срок хранения у таких батончиков неделя.
Я люблю давать такие батончики для ребенка с собой перед тренировкой, а так же всей семьей кушаем их с чаем на завтрак, так как они дают много энергии.
Для приготовления вам понадобится:
- Овсяные хлопья долгой варки (20 мин) - 200 гр;
- Бананы спелые (а еще лучше переспелые) - 2 шт;
- Грецкие орехи - 100 гр;
- Изюм - 100гр;
- Семена льна и белого кунжута - 50 гр;
- Яблоко - 1шт;
- Мед - 2 ст ложки;
Начинам приготовление. В чаше блендера смешиваем мед, бананы и яблоко без кожуры. Перебиваем все до жидкой консистенции и выливаем в овсяные хлопья.
Далее в блендере измельчаем грецкие оргехи. Это так же можно сдлать в чаше блендера на низких оборотах, либо измельчить ножом. Лично я для скорости делаю все в блендере. Полученную крошку добавляем к овсяным хлопьям и бананам.
В полученную массу добавляем все оставшиеся ингредиенты - изюм, семена льна и кунжута. Перемешиваем очень тщательно и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Плотно утрамбовываем смесь на протвине, толщина примерно 2-3 см. Делаем разрезы ножом для примерного разделения. И убираем в разогретую духовку на режиме верх-низ 150 гр на 25 минут.
Вот и все приготовление. Вашего времени понадобится всего 10 минут, зато пользы просто куча. Как раз о ней я вам сейчас расскажу.
В чем заключается польза?
Рассмотрим все ингредиент, какую пользу они несут.
Овсяные хлопья долгой варки это прекрасный источник клетчатки, а так же
- Витаминами группы B — особенно тиамином и рибофлавином.
- Минералами — магнием, цинком, железом и фосфором.
- Бета-глюканами — особым типом растворимой клетчатки, которые связывают холестерин и снижают его усвоение в кишечнике.
Бананы - источник калия, клетчатки, так же витамины группы В.
Семена кунжута - витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин), фолиевая кислота, минералы: магний, марганец, медь, цинк, фосфор, калий, железо и кальций.
Семена льна - полны клетчатки и витаминов группы F.
Грецкие орехи - омега 3, альфа-липоевая кислота.
Итог: огромный спектр полезных веществ для сердечно-сосудистой системы, системы ЖКТ, заряд иммунитета.
Особенно такие батончики полезны для детей, они сладкие благодаря природным сахарам (мед, банан), помогаю восполнить дефицит полезных веществ.
Девочки, если вы добавите такие мюсли батончики в свой рацион - будет только польза и благо. Они получаются очень вкусными, насыщенными как покупные, но намного полезнее.
Так же в состав можно добавлять сухофрукты и другие орехи и семена, которые есть у вас дома.
Большое спасибо за прочтение, если вам понравился рецептик - ставь ❤️.
С заботой о вашем здоровье и питании, Ваша Лилия.