В нашем кишечнике проживают триллионы бактерий.
Они расщепляют пищу, способствуют усвоению витаминов, поддерживают иммунитет, защищают организм от инфекций.
Полезные бактерии способны уменьшать воспалительные реакции, которые лежат в основе старения организма.
В одной из статей ученые проанализировали микробиом долгожительницы 117 лет.
Они обнаружили, что микрофлора ее кишечника была богата бифидобактериями, рост которых с возрастом обычно снижается.
Этому способствовали правильные пищевые привычки женщины. Она придерживалась принципов средиземноморского питания, также ежедневно съедала по три йогурта, содержащих Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Ученые пришли к выводу, что такой пример питания способствует здоровому старению и увеличению продолжительности жизни.
Какую пищу можно добавить в рацион, чтобы увеличить рост бифидобактерий и укрепить свой иммунитет❓
Пробиотики: кефир, йогурт, квашеная капуста, простокваша, кимчи, гауда, моцарелла, чедер, комбуча
Пребиотики: лук, чеснок, овес, бананы, спаржа, яблоки, помидоры, тыква
Добавьте в рацион оливковое масло, ешьте больше разнообразных по цвету и виду фруктов и овощей, не забывайте про цельнозерновые продукты, рыбу, птицу, бобы и орехи, ограничьте употребление красного мяса, бекона, колбас, сосисок, сладких напитков.
Рассмотрите средиземноморскую диету, которая была удостоена статуса нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в 2010 году🎉