Пицца

Приблизила, красота же так??

Здравствуйте уважаемые посетители моего блога!

Люблю побаловать своих домочадцев вкусными домашними блюдами! Иногда как и всём нам хочется чего то из фаст фуда, пиццы после того как нашла именно свой рецепт, подправила его под себя и начала готовить, больше не покупаем!!!

С покупной сравнения нет от слова совсем!! Эта из духовки ароматная, сочная, с тянущимся сыром, так и манит съесть её))

Ну что попробуем приготовить??

Предупрежу сразу как тесто замешивала и резала продукты на пиццу я забыла сфотографировать(( Но всё опишу и станет понятно, ничего сложного нет, нужно только терпение и желание приготовить!

Ингредиенты:

Тесто:

мука 3 ст.

соль щепотка

молоко 200 мл

дрожжи пакетик

сахар 2 ч.л

масло подсолнечное 2 ст. л

Начинка:

Колбаса 200 гр

Ветчина (можно взять бекон, грудинку и тд. на ваш вкус) 200 гр

сыр Моцарелла 200 гр

сыр твёрдый ( у меня князь Владимир) 200гр

огурцы маринованые 2шт

лук четвертинка

Приготовление:

Сначала приготовим тесто.

В тёплое молоко добавим дрожжи, сахар, муку(две гор сточки), перемешаем венчиков, это мы с вами поставили опару.

Как только она поднимется, станет пенкой, готовим тесто.

Добавляем частями муку, соль, масло, вымешиваем мягкое тесто, теперь наша задача его припудрить мукой и подождать 40-50 минут пока оно поднимется, обмять его и снова подождать 40-50 минут и снова его обмять.

Теперь тесто готово для выпечки. Раскатывает круг выкладываем его на противень, второй основой у меня получился овал.

И дальше выкладываем начинку. На круглую майонез перемешиваем с кетчупом, выкладываем два вида мяса два вида сыра.

Вот так она выглядит. Вспомнила, что нужно сфотографировать))

Вторая у меня с огурчиками, всё также намазываем кетчунезом( кетчуп и майонез) колбасы, огурец, тонкие дольки лука, сыры

Вторая по форме не такая красивая получилась

Теперь важно включить и разогреть духовку на полную мощность! У меня 260 мощность самая большая. Включаю низ нагрев и конвекцию, вы смотрите по вашим духовым шкафам.

Итак духовка минут 7-10 грелась, мы ставим в неё нашу первую пиццу. Время выпекаем 6-8 минут не больше!! Нагрев оставляем самый сильный, следим за тем чтобы не сжечь изделие! Смотрим ещё раз напомню по своим духовкам, кому то нужно больше, кому то меньше времени.

Время прошло пицца готова! Идеальная и вкуснее чем в пицерии. Я вам нафотографировала в разных ракурсах ее))

Корочка хрустящая, основа полностью пропекается, идеальна)))

Начинку вы можете менять, добавлять, то что вы любите!

Балуйте близких, родных и друзей такой классной пиццей!

Обещанная фотосессия пиццы))

Спасибо за внимание! ! Ваши подписки, лайки!!