«Китайцы стоят в очереди за этой русской едой», — так говорит блогер и путешественница Елена. Она оказалась в русском ресторане в самом центре Пекина, просто хотела поужинать с подругами, но неожиданно увидела, что местные жители часами ждут, чтобы попробовать любимые нами блюда.
Китайцы стоят в очереди за этой русской едой. Елена рассказала в своем блоге, какие блюда хит за границей.
Русский ресторан, который стал магнитом
Подруги привели Елену в ресторан «Трактир», который находится в районе, где всё вокруг так или иначе связано с Россией. Посольство рядом, культурный центр. Внутри — музей знакомых деталей: матрёшки, гжель, куколки в сарафанах, картины русских художников. Комнаты названы именами наших городов, а официанты свободно говорят по-русски.
Меню, разумеется, тоже наше: борщ, гречка, котлеты, пюре, оливье, шуба, соленья и даже холодец. Попадаются забавные нюансы. Например, вареники с творогом названы пельменями, так китайцам проще понять, о чём речь. И гостей в этом месте очень много. Вечером в выходные перед дверями выстраивается очередь.
Китайцы спокойно сидят на стульчиках и ждут, когда освободится столик. Забронировать место заранее почти нереально, и это при том, что кухня в ресторане по сути состоит из абсолютно обычных для нас блюд. По словам Елены, популярность объясняется просто: качество еды действительно высокое. А порции огромные, в китайской манере, поэтому заказывать нужно несколько блюд на всех.
Что именно едят китайцы
Компания Елены заказала стандартный набор: салат из свеклы, селёдку под шубой, зелёный салат с креветками, котлету, отбивную под сырной корочкой, блины и ягодный чай. Она отметила: «Все было очень вкусно, прям действительно как дома». И, судя по тому, что люди ждут часами, китайцы это тоже понимают.
Обычно Елена не любит ходить в русские рестораны за границей. Она предпочитает пробовать местную кухню. Но в этот раз осталась довольна и даже удивлена тем, насколько хорошо китайцы восприняли наши блюда. Вкусно! Поэтому они готовы сидеть в очереди ради борща или шубы.
Так что русская кухня внезапно стала одной из самых популярных — по крайней мере, в этом уголке Пекина. Будете в Китае — заходите в «Трактир».