Привет, дорогие подписчики! Сегодня в нашей рубрике «Твой рецепт vs Мой рецепт» я поделюсь своим проверенным способом приготовления молочной каши с тыквой. А в комментариях жду ваши варианты — давайте устроим настоящий кулинарный батл! Ингредиенты: 250 г пшена 400 г мякоти тыквы 600 мл молока (3.2%) 300 мл воды 2-3 ст.л. сахара Щепотка соли 30 г сливочного масла Корица молотая (по желанию) Изюм/курага (по желанию) Пошаговый процесс: Подготовка крупы: Тщательно промойте пшено несколько раз Обжарьте на сухой сковороде 3-4 минуты Это уберёт горечь и улучшит текстуру Обработка тыквы: Очистите от кожуры и семян Нарежьте кубиками 1×1 см Обжарьте на сливочном масле 5 минут Варка: Вскипятите воду Добавьте тыкву Варите 10 минут Всыпьте пшено Влейте горячее молоко Добавьте соль и сахар Финальная стадия: Варите на медленном огне 20-25 минут Периодически помешивая Добавьте масло в конце Секреты идеального блюда Предварительная обжарка крупы Отдельная обработка тыквы Точное время приготовления
Привет, дорогие подписчики! Сегодня в нашей рубрике «Твой рецепт vs Мой рецепт» я поделюсь своим проверенным способом приготовления молочной каши с тыквой. А в комментариях жду ваши варианты — давайте устроим настоящий кулинарный батл!
Ингредиенты:
- 250 г пшена
- 400 г мякоти тыквы
- 600 мл молока (3.2%)
- 300 мл воды
- 2-3 ст.л. сахара
- Щепотка соли
- 30 г сливочного масла
- Корица молотая (по желанию)
- Изюм/курага (по желанию)
Пошаговый процесс:
- Подготовка крупы:
- Тщательно промойте пшено несколько раз
- Обжарьте на сухой сковороде 3-4 минуты
- Это уберёт горечь и улучшит текстуру
- Обработка тыквы:
- Очистите от кожуры и семян
- Нарежьте кубиками 1×1 см
- Обжарьте на сливочном масле 5 минут
- Варка:
- Вскипятите воду
- Добавьте тыкву
- Варите 10 минут
- Всыпьте пшено
- Влейте горячее молоко
- Добавьте соль и сахар
- Финальная стадия:
- Варите на медленном огне 20-25 минут
- Периодически помешивая
- Добавьте масло в конце
Секреты идеального блюда
- Предварительная обжарка крупы
- Отдельная обработка тыквы
- Точное время приготовления
- Добавление специй
Подача и вариации
Рекомендации:
- Подавайте горячей
- Добавьте кусочек сливочного масла
- Украсьте изюмом или курагой
- Посыпьте корицей
Заключение
Друзья, а как готовите пшённую кашу с тыквой вы? Делитесь своими секретами в комментариях! Может быть, у вас есть особые приправы или необычные добавки? Давайте обменяемся опытом! 👥
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики «Твой рецепт vs Мой рецепт»!
#твоерецепт #мойрецепт #пшеннаякаша #кашастыквой #кулинария #вкусныерецепты #пшено #тыква #каша #здоровоепитание #батлрецептов