Выше статистика Яндекса по запросу Похудеть быстро. Почти 100.000 запросов за месяц, именно с интенцией не просто похудеть, или похудеть без риска для здоровья, а ясно и безапелляционно - похудеть быстро.
Спрос рождает предложение. Быстрый просмотр Интернет-статей на темук похудения внушает уверенность, что худеть с темпом 1 кг в неделю норма и совершенно безопасно. Диетолог, даже лицензированный, обещать меньше своему потенциальному клиенту не в состоянии - клиент развернется и уйдет к диетологу, который ему столько пообещает.
Если же судить по обещаниям совершенно безответственных людей, не имеющих к диетологии ни по образованию, ни по уровню развития никакого отношения, то обещания совершенно дикие, граничащие с мошенничеством.
Ниже подборка первых попавшихся подобных обещаний.
Начнем с разоблачения Диета 3 дня - 3 кг. Чего так мало? Мы писали некогда статью о Жокейской диете, когда жокей перед скачками, чтобы облегчить лошади ее труд, избавляется за 3 дня от 5 кг. Весь секрет диеты - в ограничении воды и питье мочегонного кофе, с той же целью назначается сауна и массаж. После скачек вес возвращается "с походом".
Именно это преподносится как "секрет здоровья" (по факту - нездоровья) в обещании Диета - (3 дня - 5 кг). Минус 1 кг в день уже беспредел, а - 3 кг за 1 день просто бессовестное мошенничество. На подобном фоне За 1 месяц - 10-20 кг кажется совсем уже несерьезным.
Приступать к разоблачениям можно двояко - начать с теории или практики. Или комбинировать одно с другим. Первым делом припомним калорийность жира, мяса и обычной воды. Все, кто когда-либо худел на подсчете калорий, знают, что калорийность чистого жира (например, подсолнечного масла) принята равной 9 ккал/г, говядины около 1,4-2 ккал/г, а воды по понятным причинам 0. При похудении человек теряет жир, мышцы и воду. Никто не хочет терять при похудении мышцы, но увы, худеть только за счет жира не получится, оптимальное похудение предполагает потерю жира и мышц в соотношении 3:1. Отсюда вытекает, что средняя калорийность каждого теряемого грамма веса составляет 7 ккал. Эта цифра очень удобна для быстрого подсчета - в неделе 7 дней, и если питанием или физической нагрузкой (а также ограничением питания плюс физическая нагрузка) обеспечить ежедневный дефицит 7 ккал, в неделю уйдет 7 г веса. Т.е. каков дефицит калорий, такова и недельная убыль веса.
И все становится понятным и легким с точки зрения общепринятых представлений. Средний россиянин (по крайней мере, такова норма Роспотребнадзора) потребляет в сутки в режиме удержания своего нормального веса 2300 ккал. Убираем 1000 ккал - худеем в неделю на 1 кг. Голодаем, употребляя только воду, и худеем в неделю на 2,3 кг, а в месяц ровно на 10 кг.
Но один из постеров выше ведь обещает в месяц 20 кг? Откуда взять еще 10 кг? Да выжать из организма воду. Любая безответственная система похудения диктует полностью отказаться от употребления поваренной соли, что смещает водно-солевой баланс, плюс не возбраняется употребление кофе, обладающего мочегонным действием, а также повышающим основной обмен (что еще больше увеличивает дисбаланс калорий). Все эти советы - по типу Вредных советов детского писателя Григория Остера. Обратили внимание, что некоторые "диеты" вполне честно называются "сушкой"? Сходите на процедуру биоимпедансометрии, где вам определят состав тела. У новорожденных в организме 90% воды, у детей 80%, взрослых людей 65%, а у пожилых 40%. Теперь понятно, в какую сторону худеющего сдвигает сушка?
Рассмотрим еще одни рекомендации, приведенные на рисунке ниже.
ИМТ - это индекс массы тела, равный весу в кг, деленному на квадрат роста в метрах. Нормальным ИМТ для европейцев считается 20-25. Все, что свыше ИМТ 25 - избыточный вес или ожирение разных степеней. Здесь смущает то, что чем выше ИМТ, тем выше допускаемая и даже рекомендуемая скорость похудения. Из этой же оперы совет худеть на 5-9% своего веса в месяц, откуда также следует, что чем выше вес (более высокая степень ожирения), тем быстрее можно похудеть.
Легко убедиться, что рекомендации по 2 приведенным выше картинкам практически совпадают, при этом являясь ложными. Исключением является избавление от водных отеков, но с этим следует обратиться к врачу.
Чем отличаются женщины на рисунке выше? Если у левой женщины с нормальным весом оптимальное соотношение жировой и безжировой массы тела, у изображенных правее женщин слева направо нарастает жировая масса при практически неизменной безжировой.
Уровень основного обмена, от которого следует отталкиваться при определении безопасного темпа похудения, у всех 3 фигуранток практически одинаков, тем самым одинаков и безопасный темп похудения. Жировая масса метаболически неактивна и никакого вклада в основной обмен не дает. Мало того, между активностью задающей основной обмен щитовидной железы (ЩЖ) и жировой массой существует обратное соотношение, т.е. у людей с избыточным весом обмен может быть даже ниже, чем у людей с нормальным весом, что иллюстрируется рисунком ниже. (Щитовидная железа по форме действительно похожа на бабочку).
Диагностировать тормозящую похудение низкую активность (гипофункцию) ЩЖ может только эндокринолог на основании анамнеза и анализов гормонов ЩЖ и гипофиза. Настороженность должен вызвать уже уровень гормона ТТГ выше 2 мкМЕ/мл, что может потребовать более глубокого обследования.
Результаты экспериментов показывают, что для человека со средней мышечной массой оптимальным темпом похудения являются 400 г в неделю (русский фунт, который, несмотря на формальную отмену, никуда из нашей жизни не ушел: пудовая гиря в 16 кг для силовых тренировок - это 40-фунтовая гиря).
В редких случаях, у мужчин с повышенной мышечной массой можно согласиться с темпом похудения 500 г в неделю. И лишь бодибилдеры, нарастившие огромные мышцы, сушатся, после массонабора, в темпе 800 г в неделю. Для нормального человека эта скорость, которая даже меньше вожделенных "1 кг в неделю", никоим образом недоступна.
Ниже пример экспериментального (и никоим образом не рекомендуемого) похудения в темпе 800 г в неделю продолжительностью 16 недель.
Если судить по левому графику, похудение "удалось" - благодарю регулированию калорийности по системе Минус фунт снижение веса происходит равномерно, без замедления темпов. А вот какой ценой - иллюстрирует правый график калорийности питания. Ценой еженедельного снижения калорийности рациона, начиная с 6-й недели, на 100 ккал. С начальных и комфортных 1800 ккал до совершенно неприемлемых 800 ккал.
Налицо снижение уровня обмена по ходу похудения, и неизбежный набор прежнего веса при попытке удержать достигнутый вес, с чем сталкивались практически все, худевшие на экспресс-диетах.
А вот похудение в темпе 400 г в неделю с дефицитом 400 ккал (чего можно достигнуть дефицитом питания на 200 ккал и увеличением физической активности на 200 ккал) совершенно безопасно и не ведет к снижению обмена веществ - подобный дефицит организмом не ощущается как сигнал тревоги, побуждающий экономить жировые запасы и уничтожать мышцы с целью более экономного расходования наличного жира.
Если вы согласны с вышеизложенным, и намерены худеть, прибегнув к безопасной системе похудения Минус фунт, советуем пройти по ссылке ниже и прочитать статью.
Минус 4 размера одежды к Новому году 2027