Нутрициолог — это специалист, который помогает людям выстроить рацион так, чтобы питание поддерживало здоровье и способствовало достижению личных целей, например, снижению веса.
В отличие от диетологов и эндокринологов, нутрициологи не лечат заболевания и могут работать без медицинского образования. Их задача — научить человека самостоятельно выбирать полезные продукты и составлять сбалансированное меню, учитывая рекомендации врачей при наличии хронических болезней.
Нутрициология занимается вопросами правильного соотношения белков, жиров и углеводов, чтобы питание предотвращало развитие болезней и помогало человеку быть активным дольше. Подходы нутрициологов могут различаться, потому что пока нет единого стандарта профессии, а обучение часто проходит на краткосрочных курсах, где уровень преподавания сильно варьируется. Это приводит к появлению специалистов с противоречивыми советами, что мешает развитию профессии.
В России нет высших учебных заведений, где можно получить полноценное образование нутрициолога. Поэтому тем, кто хочет работать в этой сфере, приходится собирать знания по частям. В будущем планируется ввести профессиональный стандарт, чтобы качество услуг стало выше, а клиенты могли легче находить квалифицированных специалистов.
Как стать нутрициологом
Хотите узнать, как еда отражается на вашем самочувствии, настроении и результатах? Обучение нутрициологии помогает понять потребности организма и делать осознанный выбор продуктов. Вы освоите чтение этикеток, сможете составлять полезный рацион, поймёте влияние питания на иммунитет, состояние кожи и уровень энергии. Всё объясняется ясно и с примерами из жизни.
Осваивайте основы питания вместе с нами — это востребовано и полезно. Наш курс создан опытными диетологами, которые также разбираются в нутрициологии. Вы узнаете о принципах питания, подтверждённых современной медициной.
Успешно пройдя обучение вы:
– Получите новые теоретические знания, умения и профессиональные компетенции специалиста, обладающего системой и готового для самостоятельной профессиональной деятельности
– Сформируете, систематизируете и углубите профессиональные знания,
– Узнаете как правильное питание повышает качество жизни и является ключевым фактором профилактики многих заболеваний
– Получите востребованную специальность
– Будете знать как организовать лечебное питание с учетом заболевания и (или) состояния
– Курс включает объемный и структурированный теоретический блок и практику с обратной связью от ведущих педагогов – практикующих медицинских специалистов
– Курс рассчитан на 576 ак.часов (4 месяца), доступ к платформе после сдачи итоговой аттестации сохранится еще на 6 месяцев
– Вы получите удобные памятки и чек-листы, которые сможете использовать в работе
Программа профессиональной переподготовки рассчитана на 576 часов (один академический час — 45 минут).
Программа повышения квалификации включает 72 часа (один академический час — 45 минут).
Обучение длится либо 4 месяца, либо 2 недели — срок зависит от выбранного направления.
Занятия проходят дистанционно с использованием электронных образовательных платформ.
Записаться на курс можно по ссылке: https://mediator-med.ru/nutri
Как нутрициологу совершенствовать свои профессиональные компетенции
Сегодняшний специалист по питанию должен не только анализировать научные публикации, но и ясно объяснять их суть людям без профильного образования. Важно уметь подавать информацию так, чтобы она была легка для понимания.
Нутрициолог помогает клиентам разобраться в вопросах питания и принимать грамотные решения. Это особенно ценно сейчас, когда вокруг много неточных или ложных советов.
Эти профессиональные навыки нужны, потому что:
Они делают научные данные понятными широкой аудитории.
Позволяют развенчивать популярные заблуждения о питании.
Помогают создавать простые и эффективные рекомендации.
Облегчают процесс обучения клиентов.
Повышают доверие к советам специалиста.
Несмотря на сложность современных исследований, клиентам важны четкие и простые объяснения. Умение донести суть — ключевое качество профессионального нутрициолога, который становится надежным помощником для людей, желающих питаться правильно.
Изучайте узкие сферы – это даст большое преимущество на рынке труда!
Выбирайте одно из направлений, каждый курс рассчитан на две недели обучения.
Курс: Химия и физиология питания
1. Как питание влияет на вашу продолжительность жизни и качество каждого дня. Превенция и долголетие
2. 7 малоизвестных секретов питания, которые удлиняют молодость и предотвращают болезни
3. Почему 93% людей ошибаются, оценивая ценность продуктов — и как это исправить за 1 шаг
4. Главный враг долголетия: что вы не знали о пищевой физиологии
5. Удивительные факты о питании: как маленькие изменения приводят к большим результатам
6. Формула выбора продуктов для максимальной энергии и ясности ума
7. Как питание управляет вашим настроением и успехом: разбор новейших исследований
8. 5 ошибок в подборе рациона, которые подрывают здоровье — и простое решение
9. Что скрывают этикетки: невидимые детали, влияющие на ваше психическое и физическое состояние
10. Открытие десятилетия: как питание превращает неудачи в личностный рост
11. Пищевая ценность продуктов питания. Как определять при работе с клиентом
12. Основы поиска и подбора питания
Запись на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663817648
Курс: Основы эпидемиологии питания
1. Эпидемиология питания как отрасль нутрициологии. Как питание связано со здоровьем и болезнями человека на популяционном уровне
2. Основные методы изучения фактического потребления пищи
3. Основные нормы и рекомендации в нутрициологии
4. 7 неожиданных способов, как питание влияет на психическое здоровье
5. Почему 80% людей недооценивают своё ежедневное меню и чем это грозит будущему
6. Доказанные методы укрепления психики и продуктивности
7. Питание и провалы: раскрываем скрытую связь между диетой и неудачами в работе и учебе
8. Почему большинство рекомендаций по питанию не работают — что делать по-настоящему
Запись на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663643594
Курс: Питание и здоровье: современные подходы, принципы, рекомендации
1. Как настроить питание для профилактики заболеваний
2. Базовые и расширенные знания по основам здорового питания человека
3. Особенности питания на этапах индивидуального развития организма
4. Диеты, нутригеномика и нутригенетика в современной нутрициологии
5. Ошибки в питании, которые незаметно подрывают здоровье
6. Как простые изменения в рационе могут снизить риск болезней на 45% – вот что говорят исследования
7. Тайные механизмы питания: почему одни диеты работают, а другие ведут к провалу
8. Психология пищевых привычек
9. Что врачи скрывают про современные диеты? Мифы и правда о нутригенетике
10. Почему 90% людей сдаются на пути к здоровому питанию. Как помочь клиентам
Запись на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663674802
Курс: Персонифицированная цифровая нутрициология
1. Что такое цифровой нутрициологии и как эти знания помогают и упрощают процесс работы
2. Математические модели и составление базового меню в персонализированной цифровой нутрициологии
3. Почему 89% людей терпят неудачу в изменении привычек питания (и как цифровые технологии решают эту проблему)
4. Разрушая мифы: как математические модели в нутрициологии помогают избежать ошибок
5. Цифровая нутрициология: инструмент роста для тех, кто устал от бесконечных диет
6. Персонализированное питание будущего: как технологии заботятся о ментальном здоровье
7. Тайные алгоритмы: как составляется базовое меню, работающее именно для вас
Записаться на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663699649
Курс: Питание различных групп населения
1. Методы определения питания у разных слоев общества
2. Организация рациона при воздействии вредных факторов среды
3. Особенности питания для определённых категорий людей
4. Диетическое меню — новые взгляды на привычное
5. Неудачи на пути к здоровью: ошибки и рост в организации питания
6. Прорыв в диетах — почему новые подходы работают лучше старых
7. Искусство осознанного питания: путь к личному росту через каждодневные решения
Записаться на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663734640
Курс: Питание спортсменов. Спортивная нутрициология
Тема 1. На каких принципах строится спортивная нутрициология
Тема 2. Нутритивный статус и «пищевое поведение» спортсмена
Тема 3. Микробиом кишечника спортсмена
Тема 4. Протеины
Тема 5. Пептиды
Тема 6. Отдельные аминокислоты и их кетоаналоги
Тема 7. Жиры и жирные кислоты
Тема 8. Углеводы
Тема 9. Микронутриенты
Тема 10. Водно-электролитный баланс и его регуляция при физических нагрузках
Тема 11. Фармаконутриенты
Тема 12. Антиоксиданыт
Тема 13. Средства поддержания функции связочно-суставного аппарата
Тема 14. Нутритивно-метаболическая поддержка при синдромах микроповреждения мышц и отсроченной мышечной болезненности в условиях физических нагрузок
Тема 15. Средства нутритивно-метаболического контроля массы тела и липидного профиля крови в спорте и фитнесе
Тема 16. Вегетарианство в спорте
Записаться на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663759839
Курс: Организация контроля за качеством пищевой продукции
1. Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов
2. Организация контроля за качеством пищевой продукции
3. Почему 80% людей не замечают угрозу в своих любимых продуктах – и как это исправить
4. Как технологии изменят качество вашей еды в ближайшие три года: взгляд экспертов
5. Ошибки личного контроля, которые подвергают риску здоровье: раскрытие главных заблуждений
6. Пищевая ценность: как перестать есть пустые калории и начать питаться для ума и силы
7. Легкий способ повысить качество питания: научные методы персонального контроля
9. Пиши, чтобы меняться: как ведение пищевого дневника помогает преодолеть страхи и достичь целей
Записаться на курс: https://mediator-med.ru/nutri#!/tproduct/1231363636-1755663792785