Альтернатива заморским цитрусам.
Не все знают о том, что у нас, в России, можно спокойно выращивать лимоны. Причём, не на подоконнике ! А у себя в саду, на даче, или огороде... В открытом грунте.
Как так ,спросите вы...
Неужели вывели морозостойкий сорт?!
Да, это растение морозостойкое. И прекрасно растет во многих регионах нашей страны.
Вот только называется по-другому.
Это растение - хеномелес. Или айва японская.
Выбирайте, кому какое название больше нравится. И проще выговорить😄
Хотя айва и хеномелес - это разные растения. Просто принадлежат к одному семейству, Розоцветных. И некоторое сходство прослеживается в плодах... Но размеры этих плодов очень отличаются !
Но давайте по порядку.
Хеномелес японский - многолетний и неприхотливый кустарник. И морозы средней полосы переносит довольно неплохо.
Посадить нужно на солнечном месте. И знать, какой уровень кислотности у вашей почвы. При высоком рН листья будут желтеть( хлорозить).
Все!
Весной, еще до распускания листьев, кустик на участке будет полыхать багрянцем... И все соседи будут спрашивать: что это у вас там такое?
Потом появятся листья, а на месте цветов появятся завязи.
В конце сентября , начале октября из завязей сформируются плоды. Они действительно, немного похожи на айву. Но, как и айву, их просто невозможно есть в свежем виде! Очень твердые некрупные плодики, жёлтого цвета, с восковым налётом... Но такие ароматные!!!
Просто с куста их невозможно съесть не только потому, что они твердые. Хеномелинки кислые, как лимон!
Содержащиеся в них кислоты ( и аскорбиновая в том числе!) и придают плодам почти несъедобный вкус.
Кстати, помимо кислот , эти самые плоды содержат целую кучу витаминов и микроэлементов. Тут и витамины А, С, Е, РР , группа В , тут и натрий-калий-кальций-медь-железо-фосфор- селен- цинк...
В общем, вы уже поняли, что это растение принесёт нашему организму большую пользу.
А что же делать с такой кислятиной?
Можно сделать варенье, джем, конфитюр.. Сушить можно, как яблоки. Замораживать. Делать настойки и наливки.
Лично я поступаю с хеномелесом, как и с лимоном. Нарезаю на кусочки.
Складываю в сухую стеклянную баночку и пересыпаю сахаром. Храню в холодильнике и добавляю в чай.
У хеномелеса очень тонкий и нежный аромат. Не знаю, с чем его можно сравнить... Хеномелес, одним, словом!
Размножить такой кустик можно семенами, черенками, отводками и делением куста.
Забыла сказать, что куст колюч. На ветках невысокого ( у меня 0,5- 0,6 метра) растут довольно приличные шипы. Поэтому нужна некоторая осторожность при сборе урожая и при обрезке.
Можно обрезать осенью, но я делаю такую операцию весной. Когда уже четко видно, какие побеги перезимовали. Но, естественно, до распускания цветов!
Листопадит.
Как видите, это растение сочетает в себе и декоративность, и пользу.
Украсит собой альпийскую горку, создаст живую изгородь, а осенью - одарит небольшими "лимончиками".
Поэтому настоящие лимоны можно больше не покупать!
Вот и все, что я хотела рассказать. До следующей встречи!
Марина.