Это волшебная способность земли кормить растения всеми нужными элементами для активного роста и щедрого урожая. Как правило, самые ценные земли называют чернозёмами — именно они являются настоящими кладовыми питательных веществ благодаря высокому содержанию гумуса, образующегося из остатков растений и микроорганизмов. Помимо привычных нам чёрных земель, существуют ещё и другие виды плодородных почв, такие как каштановые (Kastanozems) и черноземовидные (Phaeozems). Огромные массивы чернозема расположены в самом сердце Евразийского континента — от европейских просторов центральной Европы до восточной окраины нашей огромной страны, России. Особенно ценятся территории Русской степи, раскинувшейся широкой полосой от хорватских полей до сибирских лесов. Это настоящая житница мира, включающая территории северной Сербии и Болгарии, юга и востока Румынии, Молдовы и Центрального Черноземья России. Именно здесь выращиваются лучшие урожаи зерновых культур, картофеля и овощей. Кроме того, мощные