Гастроэнтеролог Ольга Чистик рассказала, какие продукты помогают повысить уровень серотонина и дофамина, которые напрямую влияют на настроение.
Эксперт напомнила, что зимой уровень энергии у большинства людей падает. Так как становится меньше солнца, снижается синтез витамина D, а вместе с ним выработка серотонина, который называют гормоном счастья.
В этот период особенно важно поддерживать организм через питание, которое напрямую влияет на работу нервной системы и помогает естественным способом повышать уровень серотонина и дофамина. Ключевую роль здесь играет аминокислота триптофан, из которой организм синтезирует серотонин.
По словам врача, существуют продукты, которые особенно эффективно поддерживают эмоциональное равновесие. Один из самых богатых природных источников триптофана — индейка. При этом сочетание ее мяса с крупами усиливает эффект триптофана. В индейке также много витаминов группы B.
Кроме того, рыба жирных сортов (лосось, скумбрия, сельдь) обеспечивает организм омегой-3 и витамином D, который особенно важен в темное время года, так как он регулирует уровень дофамина и помогает бороться с сезонной усталостью. А яйца и молочные продукты дают витамин B12 и цинк, необходимые для стабильной работы мозга.
Эксперт подчеркнула, что продукты, богатые триптофаном, в сочетании с витаминами группы B, магнием, цинком и сложными углеводами становятся естественными антидепрессантами и особенно важны в холодное время года.
Но, конечно, лучше всего природные антидепрессанты работают в комплексе. Например, средиземноморская диета — прямо-таки кладезь таких веществ. В ее основе фрукты и овощи, кисломолочные и цельнозерновые продукты, бобовые, рыба, морепродукты. Некоторые врачи даже пробуют усиливать таким рационом терапию хронического стресса и преддепрессивных состояний.
По материалам: Газета.ru.