ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
1. Картофельная запеканка с рыбой
Ингредиенты:
Картофель — 1,3 кг
Рыбные консервы (скумбрия) — 2 банки
Лук репчатый — 1 шт
Яйца — 2 шт
Панировочные сухари — 5 ст.л.
Растительное масло
Перец молотый
Помидоры для украшения и в качестве гарнира.
Приготовление:
Отварите картофель, сделайте пюре.
Обжарьте лук, добавьте размятые консервы, немного жидкости из банки. В пюре добавьте яйца, перец и немного жидкости из консервов.
В форму выложите слой пюре, рыбу, снова пюре.
Посыпьте сухарями, сбрызните маслом.
Запекайте 35-40 минут при 200°C.
2. Наваристая солянка
Ингредиенты:
Лук — 1 большая головка
Соленые огурцы — 200 г
Килька в томате — 1 банка
Шпроты — 1 банка
Маслины — 1 банка
Зелень, специи
Приготовление:
Обжарьте лук, добавьте огурцы, тушите 10 минут.
Влейте воду (1,7-1,8 л), добавьте консервы.
Всыпьте специи, зелень, маслины.
Доведите до кипения.
3. Ленивый рыбный пирог
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт
Рыбные консервы — 250 г
Зеленый лук
Мука — 3 ст.л.
Масло растительное
Приготовление:
Взбейте яйца.
Добавьте размятые консервы, нарезанный лук.
Всыпьте муку, перемешайте.
Вылейте на сковороду, накройте крышкой.
Готовьте 15 минут на слабом огне.
4. Котлеты с фасолью
Ингредиенты:
Рыбные консервы — 1 банка
Фасоль консервированная — 2 банки
Картофель — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Петрушка
Мука для обваливания
Приготовление:
Размять фасоль и рыбу.
Добавить тертый картофель, яйцо, зелень. Сформировать котлеты, обвалять в муке. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
5. Брускетта с рыбой
Ингредиенты:
Полента.
Скумбрия консервированная.
Помидоры.
Зеленый горошек.
Масло оливковое
Зелень
Приготовление:
Поджарьте ломтики поленты.
Выложите слоями рыбу, помидоры, горошек.
Полейте маслом, украсьте зеленью.
6. Конвертики из лаваша
Ингредиенты:
Лаваш
Рис отварной
Яйца вареные
Рыбные консервы
Зеленый лук
Приготовление:
Смешайте рис, размятую рыбу, нарезанные яйца и лук.
Выложите начинку на лаваш.
Сверните конвертики.
Обжарьте с двух сторон.
Вариант рулетика или блинчика с рыбными консервами.
Все эти блюда готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными и сытными. Выбирайте консервы в масле или собственном соку по вкусу.
Приятного аппетита друзья! Всем мира, добра, радости...До встречи на канале 💮🌸🏵️💮🌸🏵️💮🌸🏵️