Дорогие друзья, быть может кто то только учится приготовлению блюд к празднику, новичкам всегда непросто.
А может быть другие хозяюшки давно не готовили данные блюда и немного подзабыли их, дело вовсе не в этом, а в том, что все представленные ниже рецепты вкусны, сытны, и красивы. Значит напомним то, что сердцу мило.
А что ещё нам нужно к празднику? Правильно, хорошее настроение 🤗 Соответственно, пойдёмте тогда скорее готовить наши любимые блюда!
Салаты
Салат «Оливье» 🥗
Классический рецепт с вариациями:
Основа: картофель, морковь, яйца
Начинка: колбаса/курица/индейка
Огурцы: свежие или соленые
Горошек консервированный
Майонез для заправки
Селедка под шубой 🍲
Слои создают неповторимый вкус:
Отварной картофель, селедка, лук,
морковь, свекла, майонез, зелень для украшения.
Салат «Мимоза» 🥗
Воздушная текстура:
Распределить на слои.
Консервированная рыба, яйца, сыр
Лук, майонез, зелень.
Горячие блюда
Запеченная утка
Утка, фаршированная яблоками
Мёд для глазури
Специи по вкусу
Запекать 2 часа при 180°C
Мясо по-французски 🍝
Свинина/говядина, картофель,
Лук, майонез или сметана, сыр
Запекать 45 минут при 190°C
Жаркое в горшочках 🥘
Мясо, картофель, морковь,
Лук, специи на ваш вкус,
Томить или тушить 2 часа.
Смотреть по готовности мяса.
Закуски.
Тарталетки с курицей 🧁
Куриное филе
Грибы
Сыр
Сливки
Запекать 5-7 минут
Рулетики из лаваша 🫔
Крабовые палочки, яйца, сыр плавленый, помидоры, укроп.
Десерты
Печеные яблоки 🍏🍎
Крупные сладкие яблоки
Корица
Сахар/мёд
Изюм/орехи
Торт «Наполеон» 🎂
Слоеное тесто
Заварной крем
Украшение по вкусу
🥗 Советы по приготовлению
✅ Готовьте основные блюда заранее, чтобы они успели настояться
✅ Оформите салаты порционно для эффектной подачи
✅ Не забудьте про гарнир — воздушное картофельное пюре отлично дополнит любое блюдо
✅ Десерты лучше готовить в день подачи
✅ Следите за временем приготовления, чтобы все блюда а́ готовы к назначенному часу
Пусть ваш праздничный стол будет не только вкусным, но и красивым! Приятного аппетита!