Предыдущие статьи по региону Фурано:
Вообще самое интересное мы уже посмотрели в окрестностях Фурано (Камифурано и Накафурано). В самом Фурано мы погуляем по городку и далее отправимся не в Саппоро, а сделаем огромный крюк на Восточное побережье.
Ну а пока прогуляемся по Фурано. В плане посетить винодельни и местную сыроварню.
Что касается виноделен, их тут две. Можете выбрать одну, либо посетить обе в разные дни.
Domaine Raison винодельня
Находится в 13 минутах пешком от станции Gakuden (одна станция от станции Фурано в сторону Асахикавы).
Концепция этой винодельни довольно интересна.
Компания Domaine Raison стремится производить вино в условиях, где человек и природа могут сосуществовать. Они разводят коз, которые пасутся на траве и ферментируют свои экскременты, превращая их в компост. Добавляя в почву осадок и выжимки, оставшиеся после ферментации вина, вместе с козьим компостом, они стимулируют развитие микроорганизмов и создают устойчивый энергетический цикл. В основе их деятельности лежит принцип устойчивого развития, и они используют силу природы в виноделии.
Даже эмблема винодельни выглядит концептуально: круговорот экскрементов и жмыха в природе))
Помимо стандартной экскурсии по винодельне, есть экскурсии к козам и козлятам. И если на сайте пишут, что по самой винодельне экскурсия бесплатна, то за козочек придется отдать 2200 йен.
Форма для бронирования экскурсий тут
Немного непонятно как именно в этой форме бронировать, поэтому если соберетесь, лучше наверно списаться по электронке, ну или просто по факту придете и там узнаете. Не попадете на экскурсии, хоть вина купите.
Экскурсии с гидом: будни 10:30-11:00 / 14:00-14:30, Выходные и праздничные дни 11:00-11:30. До 10 человек группа. Бесплатно
Экскурсия "Уход за козлятами": 2025/04/04 (пт) - 04/20 (вс) *Закрыто по вторникам и средам. 9:30–10:30 (приходите за 10 минут до начала) . Примерно 60 минут. Цена 2200 йен
Экскурсия на пастбище для коз:
2025 г.
① С 10 мая (суббота) по 30 июня (понедельник)
② С 1 июля (вторник) по 31 августа (воскресенье)
③ С 1 сентября (понедельник) до конца октября
(все дни закрыты по вторникам и средам)
Время:
①13:15–13:45
②15:15–15:45
③13:15–13:45
(Приходите за 10 минут до начала)
Экскурсия около 30 минут
Цена 1100 йен
Помимо вина, у которого даже на этикетке нарисованы козы, можно попробовать мороженое с печенькой в виде козочки.
Кстати, по пути на станцию, можно забежать на ферму Сато и отведать те самые знаменитые дыни Фурано, а так же чизкейк из козьего молока.
Furano Winery
35 минут пешком от станции Фурано.
Более полувека назад, в 1960-х годах, на землях Фурано не было никаких виноградников, кроме дикого винограда, растущего на полях и в горах. Возможности для виноделия возросли благодаря климату и географии региона, схожим с Европой, родиной вина. Научно-исследовательский институт винограда и фруктов Фурано был основан с целью выращивания винограда для виноделия.
Самое топовое вино в этой винодельне - Вечерний медвежий напиток. Дело в том, что оно сделано из сорта винограда - Фурано № 2, полученного путем скрещивания дикого винограда Фурано и винограда Зейбель. Насыщенный вкус и кислотность дикого винограда придают ему пикантный вкус. Фруктовый вкус и терпкость также гармонично сочетаются друг с другом.
Этикетка очень вайбовая.
Работает эта винодельня с 1972 года, как раз когда начали скрещивать дикий виноград, чтоб получить годное сырье для вина.
На винодельню есть экскурсии от 10 человек, но зато бесплатно.
Посещение винодельни с 9 утра до 17 вечера. Есть дегустация за отдельную плату.
Если по какой-то причине вы не успели до 17 часов, то рядом с этой винодельней есть Wine House - ресторан и магазин, где продают местное вино с этой винодельни + ресторанчик, где можно перекусить. Тут есть и групповое обслуживание, так что если вы гид, то вам будет очень актуально.
Сырная фабрика Фурано
Конечно же к вину нужен сыр! Поэтому едем на автобусе G от станции Фурано до остановки GOSEN (5線(御料線) или по номеру маршрута - Остановка G15 ...отмечаю на карте ниже
От остановки примерно 16 минут пешком.
Я не буду писать, что это супер-пупер вау место, но если вы любите пробовать местные продукты, которые делают непосредственно на фабриках и фермах, то сгоняйте. Тут можно попробовать пиццу Кобо: ее выпекают мастера, прошедшими обучение в Неаполе. Для приготовления используется настоящая дровяная печь, импортированная из Неаполя, и множество ингредиентов из Фурано, включая местную муку, помидоры, лук и, конечно же, фирменный сыр моцарелла из сыроварни . Выпекаемые при высокой температуре в течение короткого времени, пиццы получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри! Они настолько вкусные, что число постоянных клиентов со всего мира растёт.
Одинокое дерево сакуры
Локация необязательная. Но если у вас ооочень много времени и вы попали в позднюю весну (ханами на Хоккайдо начинается позже), то есть шанс застать красивое дерево сакуры во всем цвету.
Вам понадобится конечная остановка автобуса G на котором вы ехали до сырной фабрики (9線(御料線) или ее номер G19
В дубликате этого блога в телеграме я выкладываю PDF с маршрутами, в том числе и автобусами Фурано
Как видите, сам городок Фурано не блещет достопримечательностями, тут только пьянствовать и закусывать (шутка конечно).
Но все же....есть еще специальные туристические билеты Furano Pass, с отправлением от станции Фурано на автобусах. Билеты можно посмотреть на сайте, там же посмотреть туристические маршруты. Вообще это спец. автобусы, которые делают остановки в тех местах, о которых я писала выше и в прошлых публикациях. Так что выбирать вам, на автобусе или самостоятельно размеренно с посещением малоизвестных, но прикольных ферм помимо основных.
Но почему все-таки пуп Хоккайдо? Название статьи взято с названия пирожного из магазина Shop Shinya который находится прям около станции Фурано. Там продаются вот такие пирожные-булочки с изображением Хоккайдо и пупа :) Ведь Фурано находится ровно в центре Хоккайдо.