Следователи завершили расследование дела об отравлении ботулизмом в Москве более 350 клиентов сервиса «Кухня на районе» салатом «Лобио» и передали материалы в Люблинский районный суд столицы. Об этом 25 ноября сообщила пресс-служба Генпрокуратуры РФ.
В ходе расследования было установлено, что в мае–июне 2024 года директор ООО Владимир Шин приобрел крупную партию фасоли, чтобы использовать ее в производстве. Его сотрудник Карим Норматов, не имея необходимых знаний и навыков, нарушил правила приготовления, неправильно провел термическую обработку и стерилизацию продукта. В результате в вакуумной упаковке с продуктом образовался опасный ботулотоксин.
Эту зараженную фасоль приобрела компания «Локалкитчен». Ее руководство в лице Антона Лозина и Елены Машковой, желая сэкономить на расходах, отказалось от обязательной проверки качества. Из опасного продукта был приготовлен салат «Лобио», который через популярные сервисы доставки «Кухня на районе» и «Самокат» попал к потребителям.
«В результате пищевого отравления, вызванного употреблением салата, произошло массовое заболевание ботулизмом, от которого два человека скончались, 298 лицам причинен вред различной степени тяжести, а еще у 52 потребителей возникла реальная опасность причинения тяжкого вреда здоровью или смерти, которые не наступили благодаря своевременно оказанной медицинской помощи», — говорится на сайте ведомства.
Всем фигурантам дела предъявили обвинение по ч. 3 ст. 238 УК РФ («Производство и реализация пищевой продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть двух и более лиц»). Кроме того, в ходе следствия среди сотрудников «Савон-К» выявили 31 иностранца, которых Шин поставил на учет в полиции на основании фальсифицированных заявлений.
Потерпевшие также подали судебные иски с требованием возместить причиненный вред на общую сумму более 70 млн рублей. Часть требований была добровольно компенсирована ООО «Локалкитчен».
Массовое отравление салатом произошло в июне 2024 года. Ботулизм выявили не только Москве, но также в Санкт-Петербурге, Нижегородской области, Татарстане и ряде других регионов. Роспотребнадзор зафиксировал в общей сложности 417 случаев заражения.
Представляющий интересы пострадавших юрист Борис Фельдман в сентябре рассказал, что готовит около 30 исков по делу об отравлении. Истцы требуют примерно по 2 млн рублей на человека.
Еще больше информации в канале «Регнум» в мессенджере МАХ.