Партию мясного фарша «Домашний», который должен был поступить в магазины Екатеринбурга, изъяли из оборота. Продукция заражена бактерией, способной вызвать смертельно опасное заболевание.
В фарше обнаружили листерию благодаря системе ветеринарного контроля «Меркурий». По требованию Уральского межрегионального управления Россельхознадзора продукцию изъяли, после того как в ней нашли патоген, вызывающий тяжелое инфекционное заболевание.
Внеплановая выездная проверка Роспотребнадзора в цехе по производству полуфабрикатов обнаружила 4,5 кг фарша «Домашнего», в его пробах нашли листерию, вызывающую опасное заболевание – листериоз. В тяжелых случаях он может спровоцировать сепсис, энцефалит и даже внезапную смерть. Изготовитель продукции – ООО «МПК» из Агаповского муниципального района Челябинской области.
Сотрудники Россельхознадзора выяснили, что цех, где производили смертельно опасный фарш, не зарегистрирован в ФГИС «Меркурий», что не дает возможности проследить путь продукции от фермы до прилавка. Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на партию фарша проверяющие называют прямым нарушением законодательства. Значит, продукция поступила в оборот незаконно, не было проверок, подтверждающих ее безопасность и качество.
По информации «ФедералПресс», после того как стали известны результаты лабораторных исследований, Россельхознадзор проинформировал все задействованные торговые сети о необходимости срочно изъять товар из оборота по законам «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О техническом регулировании».
Против компании-производителя примут меры административного воздействия в соответствии с ФЗ №248 «О государственном контроле».