В декабре мысли заняты предвкушением Нового года, и сад с огородом отходят на второй план. Однако, совсем забывать о них не стоит. У садоводов и в последний месяц года находятся неотложные и важные задачи, которые нельзя отложить до января. Эти дела касаются как непосредственно сада, так и погреба и дома. Чтобы не упустить ничего важного, предлагаем декабрьскую памятку.
Снег для утепления
Снежный покров в разных российских регионах характеризуется непостоянством. Например, на Сахалине обильные снегопады могут уже в начале зимы полностью скрывать первые этажи зданий, а Урал и Алтай также отличаются большим количеством снега. В то же время, в Бурятии, известной своими сильными морозами и ветрами, снега выпадает мало. Оренбургская, Калмыцкая и Ростовская области тоже не могут похвастаться обильным снегом, однако там теплее.
Природа иногда преподносит сюрпризы. В Краснодарском крае несколько лет назад за два дня выпало полтора метра снега в предгорьях.
Поэтому важно учитывать текущую ситуацию и температуру воздуха. Сухой и рыхлый снег обладает низкой теплопроводностью, что делает его отличным укрытием для растений. В то же время, мокрый и тяжёлый снег не только оказывает значительную нагрузку на конструкции, но и обладает высокой теплопроводностью, что может привести к выпреванию растений.
Идеальный вариант – сухой, рыхлый снег, толстым слоем покрывающий слегка подмороженную землю, и зима без оттепелей. Однако это встречается не всегда и не везде, и вероятность этого уменьшается. Поэтому нужно исходить из имеющихся условий.
При посещении участка рекомендуется:
- Собирать сухой, рыхлый снег с мест, где утепление не критично (дорожки, проходы, площадка для автомобиля), и переносить его в приствольные круги деревьев, кустарников, на многолетние растения и грядки.
- Отгребать мокрый снег от оснований стволов косточковых деревьев (вишни, черешни, сливы, абрикоса), так как они подвержены выпреванию корневой шейки.
- Во время оттепелей (если земля не промёрзла, а снега много) обеспечивать проветривание укрытым растениям. Излишки снега можно использовать для создания снеговиков и других снежных фигур.
- Осторожно стряхивать мокрый снег с ветвей деревьев, так как при небольшом морозе он начинает смерзаться, а во время снегопадов на нём налипает ещё больше снега.
- Обильный снег необходимо убирать с теплиц (можно закидывать и внутрь), дорожек, подъезда, стряхивать с укутанных хвойных растений.
- При отсутствии снега и наличии морозов оценить достаточность укрытий и при необходимости утеплить растения дополнительно.
Также важно проверить защиту от грызунов. При небольшом количестве снега достаточно обычных осенних мер. В местах с обильным и уплотненным снегом зайцы могут добраться до нижних веток молодых деревьев и верхних веток кустарников. В этом случае следует отгрести или утоптать снег. Утоптанный снег также предотвращает доступ мышей к побегам.
Кормление птиц
С наступлением зимы, особенно когда выпадает много снега, птицы часто лишаются естественных источников питания. В это время года им необходима наша помощь. В холода подкормка становится жизненно важной, ведь у них нет возможности укрыться в теплом помещении.
Синицы, дятлы и поползни с удовольствием полакомятся кусочками несоленого сала, развешанными на ветвях деревьев. В качестве альтернативы можно использовать свиные шкурки, остатки сала с которых склюют пернатые. Следует учесть, что при сильных морозах (ниже -20 °С) сало затвердевает и становится недоступным для птиц.
Большинство птиц предпочитают подсолнечные семечки (обязательно сырые!). Также можно предложить им тыквенные семечки, измельченный арахис и зерно.
Работы в погребе
С наступлением поздней осени припасы в погребе становятся особенно привлекательными, поэтому настало время провести тщательную проверку.
Необходимо внимательно просмотреть консервацию: убедиться в отсутствии вздувшихся крышек. Овощи в ящиках также требуют осмотра на предмет гнили. Важно уделить внимание и семенному материалу – клубням, луковицам и корневищам. Испорченные экземпляры надлежит утилизировать, а поврежденные гнилью – обработать: удалить пораженные участки, продезинфицировать (например, толченым активированным углем), просушить и поместить в сфагнум для оптимального хранения.
Нельзя забывать и о бочках с квашеной капустой, солеными огурцами и грибами – все нужно продегустировать. К новогодним праздникам эти закуски должны быть безупречны.
Для оптимального хранения овощей, консервации и посадочного материала в погребе важно поддерживать температуру в диапазоне от +1°С до +5°С и влажность от 85% до 95%. Домашние метеостанции идеально подходят для контроля этих параметров.
Сухой воздух можно увлажнить, разместив емкость с мокрым песком, а избыточную влажность – устранить проветриванием. Автоматический регулятор влажности с вентилятором и увлажнителем обеспечит стабильное поддержание нужных параметров.
Обнаружение свежих следов грызунов на корнеплодах свидетельствует о проникновении вредителей в хранилище, которые могут покуситься на весь запас.
Стоит помнить, что тыква и батат не переносят условия основного хранилища. Для них предпочтительна температура от +12°С до +15°С и влажность до 70%, а также темнота, отсутствие сквозняков и предварительная просушка. При соблюдении этих условий к Новому году они раскроют свой вкус в полной мере. Лучшим решением будет обустройство отдельной, отапливаемой кладовой. Регулярные проверки также необходимы. В таких условиях отлично сохраняются семена и клубнелуковицы гладиолусов.
