Я не только пряники умею;) 🥰Так колбаски шоколадной захотелось 🍫
Я люблю ее с детства, раньше мама часто готовила.
Потом в моду вошли другие десерты, да и вообще стало не нужно готовить дома-все можно было купить в магазине.
Но только не эту колбаску🤌🏻
Я покупала в разных местах и всегда это было не то. Поэтому узнала у мамы рецепт и сделала сама за 10 минут.
Итак, на две колбасы мне понадобилось:
😋300 гр сгущенки
😘3 столовые ложки какао
🥰200 гр сливочного масла комнатной температуры
😋400 гр печенья
😘100 гр грецких орехов
🥰пищевая пленка или пергамент для упаковки
➕Ломаем руками печенье и орехи. Вкуснее, когда крупные кусочки
➕смешиваем сгущенку, какао и масло
➕добавляем орехи и печенье. Вымешиваем руками до однородности
➕выкладываем на пищевую пленку половину массы, формируем колбаску, плотно сворачиваем. Убираем в морозилку.
➕делаем вторую колбаску. Ждем 1 час, убираем пленку, нарезаем.
Порадуйте своих на воскресный обед такой колбаской. А вторую спрячьте в морозилке на случай неожиданных гостей ;)
P.S. Чтобы было вкусно, как в детстве, берите печенье хорошее, у меня это «Топленое молоко», масло 82,5% жирности и качественный порошок какао. А еще можно добавить изюм, вяленую вишню или клюкву, кедровые орешки;)
