Винегрет на сковородке !
Я приготовила винегрет на сковородке - это не обычно, но это точно надо попробовать приготовить .Берем овощи как на обычный винегрет .
Нам понадобятся :
300 гр свеклы
200 гр картофеля
150 гр моркови
1 банка горошка
1 красный лук
3 маринованных огурца
150 гр квашенной капусты
Заправка:
4 ст л ароматного растительного масла
2 ст л зернистой горчицы
Соль ,перец, сахар по вкусу
Овощи почистите и нарезать на кубики.
В сковородку налить 2 ст л растительного масла.
Выложить туда свеклу и прогреть 2 минуты.
На свеклу Не перемешивая слоями выложить морковь , потом картофель.
Не перемешивая добавить 80 мл воды.
Накрыть крышку , и как только закипит , убавить огонь и на медленном огне проворить 6 минут.
Снять с плиты , крышку НЕ открываем .И так даем овощам остыть.
Тем временем ,пока овощи остывают , нарезаем все остальные овощи.
Сразу выкладываем все в салатник.
Как овощи остынут добавить к остальным овощам .
Делаем вкусную заправку .
И заправляем винегрет.
Наш наивкуснейший винегрет готов !
Если не пробовали , то обязательно приготовьте.
Можно за ранее подготовить овощи .
Пока занимаетесь домашними делами, овощи остынет.
Всем приятного аппетита !