Четыре дня я жила в чуме вместе с оленеводами. Посреди тундры. Вдали от дорог, связи, деревень и всего того, что мы обычно называем цивилизацией.
Вокруг только снег, редкие лиственницы и стадо оленей, которое двигается по своему расписанию. Когда ветер поднимается, границы мира становятся условными. Ты сидишь внутри чума и слышишь только треск печки, дыхание людей рядом и мягкий шорох снега по шкурам. Ну иногда еще "цоканье" и "щелканье" оленей.
Стойбище, где я гостила, состояло из двух чумов. В одном жила семья из трёх человек и собака с щенками. Во втором жили их родственники. Для них это не временное жилище. Это дом. Они живут здесь круглый год, собирают и разбирают чум десятки раз для того чтобы перевезти с места на место, но остаются в тундре, потому что им так привычнее и спокойнее.
И именно здесь я увидела, как устроен быт, который работает по своим правилам. Простейшие решения оказываются удивительно эффективными.
Я собрала девять приёмов, которые подглядела у оленеводов. Некоторые из них, честно говоря, можно было бы попробовать перенять и в обычной жизни.
1. Тёплая комната в доме без стен
На спальном месте опускают полог — тканевую занавеску, которая превращает узкий участок в настоящий маленький «карман». Это и способ сохранить чуть больше тепла и сделать немного более личное пространство. Теплее, тише и как будто немного безопаснее.
Городские утепляют стены. Оленеводы утепляют пространство вокруг человека.
2. Греют не дом, а себя
На улице -30С, единственный источник тепла на сотню, но ночью печку не топят. Это меня сначала поразило.
Печь протапливают вечером, потом огонь гаснет. Температура внутри потихоньку падает. К утру условия почти как снаружи.
Но люди не мёрзнут.
Они надевают несколько слоёв одежды, укрываются шкурами, и этого хватает. Я спала в полном комплекте: термобельё, толстовка, флис, горнолыжные штаны, спальник и сверху ягушка хозяйки.
Сама хозяйка спала в тонком халатике и это тоже удивительно.
В тундре главное не нагреть помещение, а сохранить тепло вокруг себя.
3. Спим поперёк. И в одежде
Спальные места узкие, поэтому все ложатся поперёк. Верхняя часть тела — на матрасике и шкурах, нижняя — на полу, под которым снег.
Звучит странно, но оказывается логичным. Так помещается шесть или семь человек, и никто никому не мешает.
А если на ноги надеть обувь из меха оленя (кисЫ) ноги не мёрзнут. А полог создаёт свой микроклимат.
4. Чайник на буржуйке. Главный прибор в чуме
Стоит на печке почти постоянно. Потому что горячая вода должна быть всегда. Ну и не топить же буржуйку зря.
Иногда кажется, что это главный бытовой прибор стойбища. Хотя, почему кажется? Так и есть. Кстати, оленеводы очень любят чай. И в стойбище всегда есть запас печенек и разного варенья, а чаевничать они готовы часами.
5. Холодильник, встроенный в стену
Зимой продукты просто кладут на пол рядом с пологом чума. Там холодно почти как на улице. А то, что не требуется в быстром доступе хранится в специальном ларе на одной из нарт на улице. Тоже холодильник.
А летом холодильником становится речка. Продукты кладут в мешки и опускают в воду.
6. Порядок
В чуме нет шкафов, полок, тумбочек. Из вещей только самое необходимое - шкры, чтобы устроить постель, низкий стол, пара табуреток, несколько тарелок, чашек и кастрюль.
А для остальных вещей есть нарты. Есть женские нарты. Есть мужские. Есть кухонные. Есть нарты для продуктов и нарты для шкур. У каждой вещи свое место.
Благодаря этому стойбище собирают и разбирают минут за сорок (я сама видела). И вещи не теряются.
7. Одежда как мобильный дом
Кисы (обувь) — мягкие как носки. В них можно спать и сразу выходить на улицу.
Шуба-ягушка превращается в защитный «шалаш», когда нужно ненадолго отойти от чума на ветер. И знаете, что самое удивительное? Вот эта одежда из шкур намного более удобная, теплая и комфортная для быта в стойбище, чем всякие современные куртки. Я проверяла.
8. Стирка снегом и ветром
Если вещь нужно освежить, её не несут к речке и не нагревают воду.
Её просто вывешивают за чум. Мороз вымораживает грязь, сухой ветер выдувает запахи. Ткань становится свежей и чистой.
Кстати, чтобы меховая одежда долго оставалась "меховой" ее надо хранить в холоде. Поэтому у хозяйки стойбища есть несколько разных комплектов шкур, которые она меняет. Одним пользуется, второй "отдыхает" в коробе на нартах на морозе.
9. Еда без готовки
Если готовить некогда или нет сил, никто не ищет рецепты или кастрюли.
Просто достают замороженную рыбу, нарезают на тонкие ломтики, макают в соль или соевый соус и едят.
Иногда так же делают с олениной. Это быстро, сытно и совершенно в духе тундры. Никаких сложностей.
Как видите, в тундре и чуме всё решается намного проще, чем в городе. И в этой простоте есть свой уют, который сложно объяснить словами.
А вы бы смогли провести пару дней в тундре? И какой приём вы бы попробовали перенести в свою обычную жизнь? Я бы вот с радостью ела сырое мясо и рыбу, если бы была уверена в качестве. Ну и минимум вещей, это здорово!