Значит так, ребята. Забежал я позавчера в Чижик за молоком и хлебом, как обычно, а вышел с пакетом замороженных обедов на полтыщи рублей 😅 Жена потом смотрит на меня как на сумасшедшего: "Ты опять эту заморозку покупаешь?" А я что, виноват что ли, что у них акция была и Курица Фросток По-Итальянски с картофельным пюре всего за 219 рублей висела? Ну взял пару штук, на пробу.
Вообще, последние пару месяцев сижу на удалёнке, обедать некогда нормально, а заказывать доставку каждый день – разоришься. Вот и начал экспериментировать с замороженными готовыми обедами. Раньше думал, что это всё какая-то студенческая фигня для тех, кто готовить не умеет. Ан нет, братцы, технологии ушли вперёд.
Как оно вообще началось
Значит, иду я по морозильному отделу, вижу – целая полка Фростока стоит. Это, кстати, бренд от компании Фудфэктори, они реально много чего делают: и супы, и вторые блюда, и даже каши. У них там и лазанья за полторы тыщи за килограмм, и всякие спагетти болоньезе, но я решил начать с чего попроще – с курицы.
Упаковка на 300 грамм, пластиковая такая, через неё видно что внутри – не какая-то непонятная субстанция, а реально кусочки курицы с пюрешкой. Ну думаю, окей, попробуем. Цена 219 рублей в Чижике, хотя в Перекрёстке и ВкусВилле видел по 250-270 за эту же штуку.
Как я с этим живу
Первый раз разогревал, честно скажу, немного стрёмно было. Ну типа, а вдруг оно там резиновое будет или вообще несъедобное? Проткнул плёнку как написано, засунул в микроволновку на полную мощность на 5 минут. Сидел, смотрел через стекло как оно там булькает 😄
Достал – пахнет, блин, реально нормально! Не этой странной заморозкой пахнет, а именно итальянскими травами – орегано, тимьян, весь этот букет. Перемешал вилкой курицу с пюре и соусом – выглядит вполне себе как нормальный обед (нет) 😅
Вкус меня удивил, не соврать. Соус такой пряный, пикантный, прямо чувствуется что туда специй не пожалели. Курица нежная, не жёсткая, хотя я ожидал что будет как подошва. Пюре обычное, картофельное, ничего особенного, но и не противное – просто нормальное пюре как пюре.
На третий день уже разогревал на автомате, даже не задумываясь. Удобно, чё. Работаешь, работаешь, потом – бац – пять минут перерыв, и обед готов. Никаких кастрюль, сковородок, мытья посуды. Одна пластиковая тарелка из упаковки, вилка – и всё. Для удалёнщика или тех, у кого маленький обед, самое то.
Через неделю заметил один момент. Знаете, когда ешь одно и то же, начинаешь замечать детали? Так вот, курицы там по ощущениям грамм 80-100, остальное – это пюре и соус. То есть как полноценный обед – нормально, наедаешься, но ожидал чуть больше мяса, если честно. Калорий там где-то 110-150 на 100 грамм, если судить по похожим блюдам. Для обеда – самое то, не тяжёлое, но сытное.
Что там с характеристиками
Ладно, раз уж пишу обзор, давайте по-честному:
Вес: 300 грамм – это такая порция один-в-один для нормального обеда. Не мало, не много.
Состав: Курица, картофельное пюре, соус с итальянскими травами (орегано, тимьян и всякое такое). Я бы сказал, что состав вполне себе нормальный, не какая-то химия одна.
Приготовление: Проткнуть плёнку, микроволновка 5-7 минут на максимум. Можно ещё на водяной бане разморозить, но кому оно надо, если честно?
Хранение: В морозилке при -18°C до полугода. У меня пачка недели три лежала – нормально, ничего не испортилось.
Сравниваем с аналогами
Окей, раз я начал разбираться в этих замороженных обедах, давайте посмотрим что там ещё есть на рынке.
Мираторг Котлета по-киевски с картофельным пюре – это более премиум вариант. Там курица с собственных ферм Мираторга, внутри сливочное масло с зеленью течёт когда откусываешь. Выглядит понтовее, на гостей можно подать. Но и цена кусается – где-то под 300-350 рублей за упаковку. Если нужно произвести впечатление или побаловать себя – бери Мираторг. Если просто нормально пообедать – Фросток за 219 вполне годится.
Главобед (это тоже бренд Мираторга, кстати) – тут разброс. Есть и горбуша по-царски с рисом, и гуляши с лапшой, и всякая азиатчина типа курицы терияки. Цены примерно в том же диапазоне, 200-350 рублей. НО! Я читал отзывы – там полный разброс. Кто-то пишет "божественно вкусно", а кто-то жалуется на отравления. С Фростоком как-то стабильнее, что ли.
Другие блюда Фросток – у них линейка огромная. Курица в кисло-сладком соусе за 190 рублей – дешевле, но соус на любителя. Курица карри за 260 – вкусная, но острая, не всем зайдёт. Лазанья за 1350 за килограмм – это уже для большой компании или семьи, одному не осилить. Бефстроганов с гречкой за 270 – тоже норм вариант, но я гречку не особо люблю. Том ям в холодильнике ждёт свою очередь.
Итого: Если ты студент или просто экономишь – бери Фросток курицу по-итальянски или в кисло-сладком соусе, они самые дешёвые и нормальные по вкусу. Если хочешь понтов – Мираторг котлета по-киевски, но готовь рублей 350. Если любишь разнообразие и риск – Главобед, там разброс по качеству, но выбор большой.
Что пишут другие люди
Полез я в интернет, почитал отзывы на Отзовике. Народ в целом хвалит. Один чел написал "Вкусно и точка", но пожаловался что косточка попалась в курице. Ну бывает, что поделать, производство массовое. Другой написал что соус вкусный, пряный, курица нежная в перемешку с соусом. Ещё один чел сказал "вкусно, но повторно не куплю" и поставил вкусу 4 из 5. Типа норм, но не вау.
В общем, народ пишет то же самое что и я ощущаю – быстро, удобно, вкусно на твёрдую четвёрку, но не ресторанный уровень. Для будних дней – самое то.
Плюсы и минусы
Давайте по-честному разложим:
Плюсы:
- Реально быстро – 5 минут и обед готов. Это просто космос для тех, кто вечно в делах.
- Цена адекватная – 219 рублей за полноценный обед, это дешевле чем в столовке (кафе) или доставку заказывать.
- Вкус на 4 из 5 – не шедевр, но вполне съедобно и даже приятно. Соус реально вкусный, пряный, итальянский.
- Удобно хранить – в морозилке лежит месяцами, всегда под рукой есть вариант перекуса.
- Не стыдно есть на работе – выглядит прилично, пахнет нормально, не как дошираковская затея какая-то 😄
Минусы:
- Курицы маловато – хотелось бы побольше мяса, а то пюре доминирует. Ну или цену снизить ещё.
- Иногда попадаются косточки – народ жалуется, мне не попадалось, но будьте осторожны.
- Быстро приедается – если есть каждый день, за неделю уже хочется чего-то другого. Нужно чередовать с другими вкусами.
- Пюре обычное – ничего особенного, просто картофельное пюре без изысков. Можно было бы добавить зелени или чего-то ещё.
- Упаковка одноразовая – пластик, выбрасывать приходится, не очень экологично если думать о планете 🌍
Кому брать, а кому лучше не надо
Брать однозначно:
- Если ты удалённик и времени готовить вообще нет
- Если живёшь один и лениво каждый день у плиты стоять
- Если студент и бюджет ограничен, но хочется нормально питаться
- Если любишь итальянские травы и пряные соусы
- Если просто хочешь попробовать что это такое – эта замороженная еда нового поколения
Лучше не брать:
- Если ты гурман и тебя бесят любые мелкие недочёты – тут всё таки заморозка, не ресторан
- Если ожидаешь огромную порцию мяса – тут курицы грамм 80-100, не больше
- Если сидишь на диете и считаешь калории до грамма – точный состав найти сложно
- Если не любишь пряные соусы с травами – соус там довольно выразительный
- Если принципиально против заморозки и считаешь что готовить нужно только из свежих продуктов
Итого
Слушайте, я вот раньше был противником всей этой замороженной готовой еды. Думал – фу, гадость, лучше сам приготовлю. Но, знаете, реальность такая, что не всегда есть время и силы стоять у плиты. А когда попробовал эту Курицу Фросток По-Итальянски – понял, что технологии реально шагнули вперёд.
За 219 рублей получаешь нормальный обед за 5 минут, который не стыдно съесть и не противно в рот взять. Да, это не мамин домашний обед, да, курицы хотелось бы побольше, да, иногда косточки попадаются. Но если взвесить все плюсы и минусы – для будних дней это вполне рабочий вариант.
Я теперь держу в морозилке штуки 3-4 разных вкусов от Фростока: и эту италию, и карри, и кисло-сладкую. Чередую, чтобы не приедалось. Когда совсем времени нет или лениво готовить – достаю, разогреваю, ем. И знаете что? Жена тоже уже пару раз брала, хотя сначала скептически относилась 😏
Зашло? Можешь взять в Чижике, Пятёрочке (не везьде), Лента. В некоторых городах на Озоне или ЯндексМаркете.
А у вас какой опыт с замороженными готовыми обедами? Тоже скептически относились сначала или сразу распробовали? Напишите в комментах, интересно почитать! И если есть какие-то лайфхаки как эту штуку ещё вкуснее сделать – делитесь, буду пробовать 😊