На сегодняшний день установлено, что в толстом кишечнике у человека живёт несколько килограмм биоты, которая насчитывает около пяти тысяч различных микроорганизмов. В желудке происходит предварительная «дезинфекция» с помощью желудочного сока (соляной кислоты), и запускаются процессы саморазложения «живой пищи», затем после прохождения «привратника» соляная кислота нейтрализуется желчью. В тонкий кишечник поступают ферменты помогающие разлагать различные вещества, например, лактаза у грудничков. Причём основной процесс переваривания пищи происходит именно в толстом кишечнике, а аппендикс, который находится в начале толстой кишки, является банком хранения микроорганизмов. Считается, что чем больше микроорганизмов, тем лучше, думаю, что это не так. Очевидно, процесс переваривания представляет собой цепочки каскадов работы микроорганизмов, в которых развитие и затухание одного каскада сменяется другим и так далее многократно. По сути, кишечник — это биологический конвейер, работа которого существенно зависит от вида поступающей пищи и соответствующей микрофлоры. Если представители фауны, которая живоедящая, т.е. не употребляющая варёную пищу, а также живущая в естественной среде и непрерывно потребляет естественно симбиотические бактерии, практически не болеют простудными заболеваниями и сроки жизни известны — равны приблизительно семикратному возрасту полового созревания, то у человека эта зависимость отсутствует ввиду того, что человек всеяден, а потому и преждевременно, и внезапносмертен. Очевидно, что это происходит ввиду того, что люди через употребление варёной пищи, а также соблюдение гигиены доведённой до абсурда, вышли из естественного симбиоза. Поэтому «медицина» и фармацевтика торжествуют.
Известно, что белки состоят из набора аминокислот, которые могут соединяться как через ковалентные, так и водородные связи. Для примера, аминокислоты в сыром белке яйца находятся в водных оболочках удерживаемых водородными связями, но при нагревании выше 60 градусов, водородные связи разрушаются и аминокислоты яичного белка, взаимодействуя между собой превращается в пластмассу, которую мы с удовольствием едим в варёном яйце. Так вот, чтобы переработать живой белок нужна одна микрофлора, а варёный — совершенно другая и соответственно продукты переработки на выходе будут соответственно другими. Более того, в процессе переваривания живой пищи симбиотическими бактериями в соответствующих каскадах на каждом этапе через стенки толстой кишки всасываются именно те вещества, которые необходимы именно в этом месте и в это время, причём с минимальным количеством «шлаков». В этом случае нервные клетки стенки кишки сообщают мозгу, что всё необходимое получено и чувство голода пропадает. Поэтому при симбиотическом питании переедание и ожирение невозможны.
Тысячелетняя практика лечебного голодания прекрасно вылечивает огромное количество заболеваний именно по той причине, что даёт возможность организму и его клеткам, в отсутствие поступления так называемых шлаков, отрегулировать свою деятельность. Дефектные или повреждённые клетки отомрут в первую очередь, а их аминокислоты пойдут на питание здоровых. Происходит омоложение организма.
Механизм алкогольного опьянения уже достаточно хорошо изучен — это возникновение множественных микротромбиков в капиллярах головного мозга, что приводит к нарушению двигательных, речевых и поведенческих алгоритмов. Очевидно, что употребление алкоголя также разрушительно действует и на микрофлору толстого кишечника.
Для того, чтобы избежать многих проблем нужно помочь организму создать правильную устойчивую микрофлору и регулярно поддерживать её. Самый быстрый способ- это после десятидневной-двухнедельной голодовки при выходе из неё начать употреблять сырые фрукты, овощи и простоквашу из натурального коровьего молока. Я не ратую за веганство, но в дальнейшем предлагаю, например яблоки и простоквашу или сыворотку употреблять ежедневно. Именно, в простокваше и сырых фруктах, особенно из сада, содержится бактерии обеспечивающие естественный симбиоз, которые формируют устойчивые каскады микробиоты, которые обеспечат организм всем необходимым в нужных количествах. Симбиотическими бактериями называю те, которых много в естественных условиях, которые быстро размножаются и подавляют развитие множества слабых бактерий, которые в свою очередь обладают большей выживаемостью. В магазинных кисломолочных продуктах целенаправленно используют слабые кисломолочные бактерии чтобы продлить срок годности.
Очевидно, что современные установки питания, а именно, употребление термообработанной и стерилизованной пищи, рекомендации диетологов о разнообразии пищи, тщательное соблюдение гигиены, приводят к тому, что кишечник заселён множественной, но слабой микрофлорой, а сильные симбиотические бактерии термообработкой и гигиеной доведённой до абсурда, уничтожаются и вымываются в первую очередь.
Научитесь управлять своей микрофлорой и правильно пополнять её— она вас отблагодарит сторицей. Вы будете не только здоровы, но и ваш вес стабилизируется и придёт в норму без всяких диет!