«Сад — это последняя роскошь наших дней, потому что он требует того, что стало самым ценным в нашем обществе: времени, внимания и пространства» Д. Кинаст
Всем доброго времени суток!
Скажу сразу, я не отношусь к категории садовода или огородника, максимум это могу полюбоваться чужими трудами, ну и конечно попробовать выращенные вкусняшки. Ведь сразу с грядки или куста это всегда вкусно. А еще мне очень нравится смотреть, как многие с любовью, теплотой и заботой оформляют свои участки, следят за порядком, вовремя подрезая, пропалывая, поливая, создавая причудливые композиции в своих владениях.
Люблю смотреть передачу 4 Дачи, считаю ее полезной, потому что много интересных идей и лайфхаков можно подчерпнуть для себя из нее. Для меня это вообще за гранью понимания, как у людей хватает сил и терпения на такой титанический труд. У меня через полчаса прополки грядки уже начинает болеть и спина, и колени, причем даже сидя на маленьком стульчике. А если еще и солнышко припекает, так и голова не забудет о себе напомнить, что тяжко ей бедной. Поэтому, лично для меня, все садоводы-огородники просто герои. И моя мама в их числе.
Вот она раньше, буквально до 85 лет проводила в саду-огороде практически весь световой день и ведь получала от этого истинное удовольствие, но возраст берет свое и она поняла, что хватит. Спина, суставы и давление после работы в саду стали прям конкретно возмущаться ее кипучей деятельностью. Ну и одновременно с этим случился переезд в Ессентуки. Здесь мы живем в квартире, но так как частного сектора в городе очень много, то ходим и любуемся насколько красиво у большинства оформлены территории возле домов.
Глаз радуется, как многие шикарно украшают входные группы цветами, кипарисами, цветущими почти круглый год кустарниками, невероятными клумбами. Даже когда едешь на машине вдоль улицы, глаза невольно ловят красивые композиции из роз и вьющихся лиан винограда. Но самое приятное, что эта красота радует большую часть года, ведь зима приходит обычно совсем ненадолго. Вот сейчас в Ессентуках на улице 21С, ярко светит солнце и даже не верится, что в Екатеринбурге уже лежит снег, дует холодный ветер и солнышка совсем мало.
Поэтому сегодня статья будет посвящена теме: а насколько тут будет комфортно проживать в Ессентуках любителям покопаться в земле, и чего, и сколько тут можно вырастить за сезон. Ну и вообще сколько этот сезон длится.
Сразу хорошая новость: сезон длится долго, ибо почва тут не успевает промерзнуть за зиму, поэтому первые посадки, при самом благоприятном погодном раскладе, можно начинать уже в конце марта, ну к середине апреля это уже однозначно.
А еще сразу вспоминается фраза из к/ф «Свадьба», снятого по одноименной повести А. П. Чехова: «В Греции все есть!» Ведь учитывая, что по данным переписи 2010 года, греки составляли 5,4% населения городского округа Ессентуки, то видимо не зря они обосновались именно здесь.
Греки в Ессентуках проживают в основном в посёлке Санамер. В округе Санамера и в самом городе проживает больше 30 000 греков, что составляет треть всех греков России. Проезжая мимо их домов, можно всегда остановиться и купить выращенную продукцию с их садов-огородов. Так вот, эту фразу можно переименовать так: «в Ессентуках вырастить можно практически ВСЁ» ведь это место не только всесоюзная здравница, но и отличнейшая житница.
Плодородные почвы, приятный климат, ласковое солнце и «живая» вода идеально подходят для выращивания чего только душе угодно. Поэтому частный сектор здесь занимает большую площадь, где каждый выращивает как самые необходимые овощи, так и различные экзотические штучки. Есть и дачи на окраине города, куда приезжают на выходные, ну а пенсионерам там вообще рай на земле.
Познакомившись со старожилами из Минеральных вод, узнала, что они проводят на даче за городом больше времени чем в квартире, практически с марта по ноябрь, лишь изредка приезжая проверить, все ли в квартире нормально. Точно также дела обстоят и в Ессентуках. Те, кто проживает в квартирах, имеют участки в садоводческих товариществах. А сейчас, вообще заметила, что за городом, на землях СНТ строят небольшие коттеджи, типа мини поселков и люди живут там круглогодично. Хотя земельные участки вокруг коттеджа совсем небольшие, около 4 соток. Но близость к природе людей все-таки тянет и манит, и покопаться в земле любят многие.
Что же в основном выращивают на участках. Многие выращивают овощи, как для личного потребления, так и на продажу: морковь, тыкву, огурцы, помидоры, лук, капусту, картофель, арбузы и дыни. В основном в открытом грунте, но и теплицы тоже есть. Самое большое отличие местных овощей — это безусловно вкусовые качества.
После перенесенного ковида, когда пропадал вкус и обоняние, вернувшись, вкус обнаружил новое качество, прямо вот резко чувствуется присутствие, особенно в овощах, различных химикатов, которыми обильно обрабатываются бескрайние поля нашей страны. Особенно морковь, вот очень люблю ее тертую со сметанкой, и вот здесь морковь отличного качества, сочная и ароматная, без вкуса «химии».
По фруктам и ягодам большое разнообразие, при желании, можно вырастить: клубнику, сливу, черешню, малину, шелковицу, персики, абрикосы, инжир, хурму, фейхоа, алычу и виноград. Да и экзотику тоже некоторые выращивают, при соблюдении определенных условий. И очень здесь вкусные яблоки, покупаем у бабушки их, живущей неподалеку. И недорого, и вкусно, и бабуле плюсик к пенсии обеспечен. Вообще здесь многие продают выращенные на своих участках фрукты-ягоды-овощи. У многих во дворах грецкие орехи растут, да и дикорастущих ореховых деревьев тоже много. При желании можно поехать и пособирать, а можно и вырастить самому орешину.
Поэтому, садоводам, огородникам и вообще любителям покопаться в земле, здесь очень понравится. Плюсов, несомненно, очень много они для себя откроют, ведь здесь простор для применения своих фантазий невероятный открывается.
А кто что любит выращивать у себя на участке? Какими лайфхаками можете поделиться с публикой?
Друзья, благодарю каждого из Вас, кто читает мои статьи! Благодаря Вам я создаю контент с еще большим удовольствием ❤ Вы лучшие! Я ценю каждый ваш лайк и комментарий!
