В прошлом осенне-зимнем сезоне цены на картофель, морковь, свеклу, лук и капусту попадали под госрегулирование: они не должны были превышать определенный уровень, установленный правительством Беларуси на каждый месяц с октября по май. В нынешнем году максимальная розничная цена зафиксирована только на картофель — до мая 2026-го его не должны продавать дороже 1,07 рубля. Стоимость других овощей может значительно различаться в разных торговых объектах.
Обзор цен начинаем с одной из сельскохозяйственных ярмарок — именно в таких местах минчане традиционно закупаются сезонной продукцией. И не зря: картофель в сетках продают здесь по 1–1,3 рубля за 1 кг, кило свеклы, моркови и капусты обойдется в 1 рубль. Чуть дороже лук — он выставлен по 1,5 рубля. Итого условный борщевой набор из 5 кг овощей обойдется покупателю самое меньшее в 5,5 рубля.
Почти так же бюджетно можно закупиться на Комаровском рынке. Правда, самые дешевые предложения придется поискать. На разных прилавках находим морковь, свеклу и капусту по 99 копеек, на другом — лук по 1,5 рубля, у физического лица — мелкую «галу» по 1,09 рубля. Результат поисков — необходимые нам овощи за 5,56 рубля.
С уличных торговых площадок переходим к гипермаркетам. Сразу два борщевых набора — «грязный» и «чистый», то есть из мытых овощей, можно собрать в магазинах торговой сети Green. Те, кто хочет сэкономить, берут свеклу по 1,15 рубля, картофель по 1,09, капусту по 1,12, лук по 1,6, морковь по 1,34. За все выходит 6,3 рубля.
Для варианта «по-богатому» считаем мытый картофель в сетке (самый дешевый — 2,49 за кило), чистую морковь по 2,79 и такую же свеклу в пакете по 2,99 рубля. К ним добавляем красный репчатый лук по 3,11 и краснокочанную капусту по 1,99 рубля. Не только полезный, но и красивый комплект потянул на 13,37 рубля.
В одном из небольших магазинов сети «Соседи» формата «у дома» находим картофель по 1,07 рубля, свеклу «цилиндра» по 1,17, морковь по 0,96 и лук по 1,68. Крупные кочаны капусты уходят по 1,13 за кило. За все получается 6,01 рубля.
В «Санте» картофель продают по аналогичной цене, капуста дороже (она по 1,61 рубля), а остальные товары можно взять за меньшую стоимость: лук — по 1,57 рубля, морковь — по 86 копеек, свеклу — по 94 копейки. Считаем — выходит 6,05 рубля.
Одна из небольших столичных «Копеечек» порадовала аккуратной выкладкой довольно чистых овощей, но не прайсом — он оказался выше, чем в иных гипермаркетах, хотя сеть относится скорее к эконом-сегменту. Белокочанную капусту здесь отвешивают по 1,45 рубля, лук — по 1,49, морковь — по 1,25, свеклу — по 1,12 рубля, картофель — по 89 копеек. Посчитали — 6,2 рубля.
Зашли и в бюджетный «Хит». Овощи на вид немного уставшие. И все же борщевой набор можно собрать и здесь — из картофеля за 1,07 рубля, лука за 1,45, капусты за 1,05, свеклы за 1,12 и моркови за 82 копейки. Всего у нас вышло 5,51 рубля.
Те же пять кило овощей в «Евроопте» обойдутся еще дешевле — в 5,46 рубля: по 1,05 выставлены отечественные свекла и капуста, по 1,07 — картофель, по 0,82 — крупная крепкая морковь, по 1,47 — лук.
Приятными ценами на многие товары, в том числе овощи, славятся и магазины сети «Маяк». На картофеле в большом ящике ценник в 89 копеек, рядом свекла — по 97 копеек. Морковь выставлена по 1,19 рубля, лук — по 1,36, капуста — по 1,03. В сумме получается 5,44 рубля.
Наиболее выгодный борщевой набор был обнаружен в дискаунтере одного из подразделений Белкоопсоюза, который открылся на месте прежнего магазина «Родны кут» в августе 2025 года. Кило картофеля здесь продают по 94 копейки, морковь и капусту — по 87, свеклу — по 73, а лук — по 1,08 рубля. Итого набор овощей обойдется в 4,49 рубля.
*Указанные в тексте цены были актуальны на 21.11.2025.
Фото автора