Стою я как-то в магазине, в очереди. Передо мной — женщина лет 65. В корзине ничего необычного: молоко, хлеб, гречка, пару овощей. И вдруг она вздыхает:
— Ну что за времена… Раньше на тысячу можно было нормально закупиться, а теперь — ерунда одна.
Я ей киваю: понимаю. Сам ловлю себя на том, что цены растут быстрее, чем я успеваю с этим смириться.
Но вот что важно: экономить на продуктах можно, не превращая это в марафон выживания «питайся воздухом», как любят советовать гении из интернета.
Я собрал рабочие способы — те, которыми пользуюсь сам и которые действительно помогают пенсионерам тратить меньше, не лишая себя нормальной еды.
1. Покупайте реже — экономьте больше
Секрет простой: чем чаще мы ходим в магазин, тем больше покупаем лишнего.
Попробуйте раз в неделю делать один большой закуп.
Не поверите, но даже мои знакомые, которые любят каждый день заходить за хлебом, экономят по 2-3 тысячи в месяц, когда начинают покупать продукты на неделю вперед.
Психология тоже работает: один большой чек легче принять, чем десять маленьких.
2. Обращайте внимание на цену за килограмм
Это то, чем пользуются мало кто, а зря.
В магазине крупы стоят так:
— пачка 900 г — 129 рублей
— пачка 700 г — 115 рублей
Человек берёт подешевле, а по факту переплачивает. Смотрите не на цену упаковки, а на цену за килограмм.
Она обычно написана мелко-мелко, будто магазин стесняется правды.
Так вы будете экономить без всякого урезания рациона.
3. Переход на дженерики, но в еде
Есть бренды, а есть то же самое, но без рекламы.
Возьмем, например, макароны:
— от известной фирмы — 100 рублей
— от магазинной марки — 47 рублей
Какая разница в качестве? Иногда — никакая. Иногда — минимальная.
А экономия за месяц — уже заметная.
То же самое с крупами, молочкой, бытовой химией.
Совет: берите одну пачку для теста. Понравилось — переходите.
4. Планирование меню работает лучше, чем диеты
Не надо писать меню как в ресторане.
Достаточно составить 3–4 блюда, которые вы будете чередовать неделю.
Например:
— суп гороховый,
— тушёная курица с картошкой,
— макароны с овощами,
— запеканка.
Так вы не купите лишнее. И еда не будет портиться — а это отдельный скрытый расход.
5. Картошка и яйца — бюджетная классика не просто так
Звучит банально, но это рабочий фундамент любого экономного рациона.
Из яиц можно приготовить — омлет, салат, запеканку, выпечку.
Картошку можно потушить, пожарить, сварить, сделать пюре, суп, запеканку.
Дешево, питательно, хранится долго.
Я не призываю питаться только этим — но правильно встроить их в рацион стоит.
6. Акции — это не всегда хорошо, но бывает
Да, маркетинг часто врёт.
Но есть момент: если скидка на то, что вы покупаете регулярно и знаете обычную цену продукта — берите.
Пример из моего опыта:
Кофе, который я пью 10 лет, цену которого я знаю наизусть, бывает по акции на 25% дешевле. Пара упаковок — и экономия уже почти 500 рублей.
Правило одно: не берите то, что не покупали бы без скидки. Товар по ценнику может быть якобы по акции, а стоить как и всегда.
7. Не покупайте нарезку
Смотрите сами:
— сыр куском — 600 рублей за килограмм.
— сыр нарезкой — 950 рублей за килограмм.
Удобно? Да. Выгодно? Никогда.
С колбасой — то же самое. Нарезка — это премия за лень.
8. Не верьте словам фермерское и натуральное
Эти слова — любимые трюки маркетологов.
По факту часто: фермерское ≠ полезное и натуральное ≠ качественное.
Возьмите упаковку, переверните, оцените состав и цену — и станет ясно, что выдуманная натуральность часто имеет наценку 40%.
9. Магазины любят заманивать хлебом — знайте этот трюк
Обратите внимание: прилавки с хлебом часто находятся около входа.
Зайдете за булочкой — уйдете с тележкой. Если нужно купить что-то одно, никогда не берите корзинку и тележку. Это проверено научно: человек с тележкой покупает в 2 раза больше.
10. Три золотых правила экономного покупателя
- Ничего не покупать про запас, если это портится.
- Сравнивать цену за килограмм.
- Проверять сроки и состав — там скрытые траты.
Финал: экономить можно, не превращая жизнь в аскезу
Экономия — это не про отказаться от всего. Это про умное использование денег, про то, чтобы магазин не обманывал, а вы — не теряли деньги попусту.
Поверьте, я видел десятки пенсионеров, которые после пары маленьких изменений экономят 2–4 тысячи в месяц.
Только за счет грамотных покупок.