Кофе арабика или робуста? Для вашей улыбки разница огромна. Британский стоматолог Шив Пабари сообщает: изысканная арабика с её кислинкой — главная причина пожелтения эмали у кофеманов. Результаты исследования опубликованы в британской DailyMail.
Кислота в её составе разрыхляет поверхность зубов, открывая дорогу красящим пигментам. Парадокс в том, что кислая природа арабики — главный враг белоснежной эмали. Она буквально подготавливает почву для пигментов.
А вот горькая и простая робуста, которую часто используют в смесях, напротив, менее агрессивна. Исследование подтвердило: зубы поклонников этого крепкого и горького сорта остаются значительно белее.
Вывод прост: если вы пьёте кофе для бодрости и хотите сохранить цвет зубов, возможно, стоит пересмотреть свои предпочтения в пользу робусты. Иногда забота о красоте улыбки требует отказа от изысканной кислотности в пользу терпкой горечи.