⏱ Время: 10 минут • Порции: 1 Ингредиенты: Утро, ты ещё спишь, ощущение будто весь мир против тебя, ведь скоро вставать на работу — но Ленивый Поваренок всегда на твоей стороне и даст тебе поспать побольше. Сегодня мы сделаем Ёку, мой любимый завтрак, и это не «лаваш в сыре», это простота с нежностью и тёплой сердцевиной. Пошаговый план действий: Лайфхак: Понравился рецепт? Ставь лайк и подпишись — это помогает каналу расти!
#рецепты #быстрыйрецепт #еда #завтрак #вкусно
⏱ Время: 10 минут • Порции: 1
Ингредиенты:
- 1 тонкий армянский лаваш
- 1 ст. л. сливочного масла + ½ ч. л. подсолнечного
- 1 яйцо
- 30–50 г тёртого сыра (или адыгейского/сулугуни)
- соль, перец, зелень по вкусу
Утро, ты ещё спишь, ощущение будто весь мир против тебя, ведь скоро вставать на работу — но Ленивый Поваренок всегда на твоей стороне и даст тебе поспать побольше. Сегодня мы сделаем Ёку, мой любимый завтрак, и это не «лаваш в сыре», это простота с нежностью и тёплой сердцевиной.
Пошаговый план действий:
- Подготовь лаваш. Немного смочи его водой, просто чуть-чуть, чтобы стал эластичным.
- Разогрей сковороду. Растопи сливочное + каплю подсолнечного масла — масло даст корочку, сливочное — вкус.
- Уложи лаваш. Слегка вдави центр — туда будет яйцо.
- Вбивай яйцо, посыпай сыром. Посоли, поперчи.
- Жарь без крышки. Жарим низ 2–3 минуты, чтобы зарумянился. Аккуратно переверни лопаткой — обжарь другую сторону 1,5–2 минуты.
- Добей края. Пройдись по краям, чтобы стали хрустящими. Готово!
- Сделай сырную шапку. Положи ломтик сыра или чуть тертого сыра сверху и в духовку/микроволновку до момента пока не расплавится сыр.
Лайфхак:
- Хочешь премиум блюдо — добавь ломтик ветчины и зелень к сыру и яйцу перед поджаркой.
Понравился рецепт? Ставь лайк и подпишись — это помогает каналу расти!
#рецепты #быстрыйрецепт #еда #завтрак #вкусно