Исследователи объяснили механизм действия фильмов ужасов: почему они ведут к перееданию.
Научную работу предоставил ученый Хармехак Сингх. Главный вывод – просмотр фильмов ужасов во время еды влияет на восприятие вкуса и аппетит. Негативные эмоции снижают чувствительность к приятным вкусовым ощущениям.
«Когда человек испытывает стресс, его организм переходит в «режим выживания». Такой механизм снижает удовольствие. Гормональные изменения в этот момент ограничивают когнитивные функции, а внимание к вкусовым характеристикам пищи теряется», — говорят авторы исследования.
Сингх сделал отсылку на исследование 2021 года. Там наблюдалось, что участники, смотревшие ужасы, оценили сладость напитка ниже, чем те, кто смотрел комедии или документальные фильмы. Однако те, кто смотрел ужасы, потребляли больше напитка, вероятно, чтобы компенсировать снижение вкусовой чувствительности.
«Мощные отвлекающие факторы – компьютерные игры или фильмы, во время еды снижают ощущение сытости, что может приводить к перееданию. Лучше делать паузу перед едой, чтобы восстановить чувствительность к сигналам голода», — советует ученый, пишет «газета.ru».
Ранее Кулик сообщал, что диабет не грозит, если снизить потребление сахара