Найти в Дзене
Foodlab

🧼 Как безопасно и законно хранить моющие и дезинфицирующие средства — чтобы избежать штрафов

🧼 Как безопасно и законно хранить моющие и дезинфицирующие средства — чтобы избежать штрафов Поддерживать порядок с дез­средствами — это не только вопрос гигиены, но и закон. Если вы отвечаете за санитарное хозяйство в организации, важно понимать нормативные требования, чтобы не нарваться на штрафы от Роспотребнадзора. Вот пошаговый гайд + советы: ⸻ 1. Понимайте нормативную базу • Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» — основа санитарного законодательства в РФ. • Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.1378-03: в них прописаны требования к хранению дезинфицирующих и моющих средств. • Новые нормы дезинфекции — СанПиН 3.3686-21, утверждены постановлением ГГСВ РФ, и важно соблюдать их при организации дезинфекционной деятельности. • Постановление ГГСВ РФ от 18 мая 2010 г. (№ 58) — содержит правила хранения. ⸻ 2. Условия хранения — что говорит закон Исходя из нормативов и рекомендаций: • Храните концентраты в оригинальной упаковке произво

🧼 Как безопасно и законно хранить моющие и дезинфицирующие средства — чтобы избежать штрафов

Поддерживать порядок с дез­средствами — это не только вопрос гигиены, но и закон. Если вы отвечаете за санитарное хозяйство в организации, важно понимать нормативные требования, чтобы не нарваться на штрафы от Роспотребнадзора. Вот пошаговый гайд + советы:

1. Понимайте нормативную базу

• Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» — основа санитарного законодательства в РФ.

• Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.1378-03: в них прописаны требования к хранению дезинфицирующих и моющих средств.

• Новые нормы дезинфекции — СанПиН 3.3686-21, утверждены постановлением ГГСВ РФ, и важно соблюдать их при организации дезинфекционной деятельности.

• Постановление ГГСВ РФ от 18 мая 2010 г. (№ 58) — содержит правила хранения.

2. Условия хранения — что говорит закон

Исходя из нормативов и рекомендаций:

• Храните концентраты в оригинальной упаковке производителя, с этикеткой.

• Помещение хранения должно быть специально выделено, то есть отдельный шкаф или склад, закрываемый на ключ.

• Температура и освещение: храните средства в прохладном, тёмном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.

• Для хлорсодержащих растворов и перекиси водорода используйте коррозионно-стойкую тару: нержавейка, эмаль.

• Рабочие растворы дезинфицирующих средств: храните в промаркированных емкостях с крышками, указав дату приготовления и срок годности.

• Не храните дезсредства рядом с продуктами питания, питьевой водой.

• Помещение хранения должно быть вентилируемым: естественная или искусственная вентиляция, чтобы избежать накопления вредных паров.

• Важно, чтобы в зоне хранения не находились люди, не допускать постоянного пребывания персонала в этой комнате.

3. Организация инвентаря и рабочего процесса

• Уборочный инвентарь (швабры, ведра и т. д.) должен быть маркирован по зонам и храниться отдельно по типам работ (туалет, офис и т.д.).

• По окончании уборки весь инвентарь необходимо промывать моющими растворами, ополаскивать.

• Работники, готовящие растворы, обязаны иметь средства индивидуальной защиты: перчатки, очки, респиратор (если предусмотрено инструкцией).

4. Документирование и контроль

• Важно вести журнал приготовления рабочих растворов: указывать дату, концентрацию, срок годности.

• Проводите внутренний контроль за складом дезсредств: проверка остатков, сроков, состояния тары.

• Обеспечьте, чтобы все дезсредства, которые вы используете, имели документы, подтверждающие их безопасность (регистрация, декларация соответствия) — это может проверять Роспотребнадзор.

5. Что будет, если нарушить — риски штрафов

• При проверках Роспотребнадзора выявление несоблюдения санитарных правил может привести к штрафам (или более серьёзным мерам).

• Хранение без маркировки, неправильная тара или условия хранения — это типичные нарушения, на которые инспекторы обращают внимание.

• Отсутствие контроля сроков годности рабочих растворов может повлиять не только на безопасность, но и на эффективность дезинфекции, что также может быть проблемой при проверке.

6. Практические советы

• Заведи чёткую политику хранения — SOP (стандартную операционную процедуру) для твоей организации: где, как, кем хранятся средства, как готовятся растворы.

• Назначь ответственного за контроль склада дезсредств.

• Проводи регулярные тренинги для персонала: как правильно разбавлять, маркировать, хранить, утилизировать.

• Обеспечь аптечку и инструкции при работе с концентратами — на случай проливов, несчастных случаев.

✅ Вывод: Соблюдение санитарных норм — это не просто формальность. Это инвестиция в безопасность, эффективность и репутацию. И, что важно, это защита от штрафов и претензий со стороны контролирующих органов.