Можно при похудении. Шампиньоны фаршированные.

Готовим горячее из шампиньонов, фарша и сыра.

Бюджетно, вкусно, красиво. 👍

Блюдо универсальное - можно подать, как горячее блюдо, как горячую закуску, если остыло, то добавить лист салата и помидорку черри на шпажки- получится холодная закуска.

Ингредиенты:

• Шампиньоны
• Сыр твердый (полутвердый)
• Фарш
• Лук, чеснок, специи

Шампиньоны купила "-40%", получается вообще халява .

Из шляпок вынимаем ножку, я это делаю ручкой чайной ложки. Очень удобно и маникюр не портится.

Посыпаем шляпки солью и любимыми специями. У меня универсальная приправа на основе паприки из лавки со специями на развес.

Включаем духовку прогреваться, а шляпки оставляем в сторону- пусть маринуются.

Кстати, ножки не выкидываем, они пригодятся для другого рецепта.

Убираем в контейнер и в холодильник.

Переходим к мясной начинке.

Лук режем мелким кубиком. И обжариваем до золотистого цвета.

В фарш отправляем соль, перец, чеснок и лук.

Хорошенько вымешиваем.

Сыр трем на мелкой терке.

Наполняем шляпки мясной начинкой.

Если у вас большие грибочки, то под мясо можно положить по маленькому кусочку сыра.

Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 190-200 градусов, примерно на 30 минут.

Смотрите по своей духовке. Можно готовить в аэрогриле.

При подаче посыпаем укропом.

Мы если как горячее с картошечкой в беконе на гарнир - рецепт 👇

Приятного аппетита 🩶