Более 400 объектов, занятых оборотом молока и молочных продуктов, проверили в Тюменской области сотрудники Роспотребнадзора за 9 месяцев 2025 года. Контрольно-надзорные и мониторинговые мероприятия сопровождались лабораторными исследованиями продукции, сообщили в пресс-службе ведомства.
Сотрудники лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии региона исследовали 714 проб по физико-химическим показателям безопасности, 1 тыс. 150 проб - по микробиологическим, 265 - по санитарно-химическим показателям. Также 114 проб исследовано на содержание ГМО, 262 - на наличие антибиотиков, 161 - по радиологическим показателям.
По результатам исследований установленным требованиям не соответствовали 3,9% проб по микробиологическим показателям и 8,6 % проб по физико-химическим показателям. Проб молока и молочной продукции, не соответствующих по санитарно-химическим и радиологическим показателям, содержанию ГМО и антибиотиков не выявлено.
По каждому несоответствию проведен комплекс мер, направленных на недопущение реализации данной продукции на потребительском рынке региона.
Кроме того, в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий с реализации сняли более 330 кг молочной продукции. Основную долю "забракованной" составила продукция без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя, продукция не соответствующая установленным требованиям по результатам лабораторных испытаний.