В России символика мандаринов в новогодние праздники тесно переплетена с историей и культурными традициями. В советское время мандарины стали неотъемлемой частью новогоднего стола. Разнообразие фруктов было ограничено, поэтому мандарины, привезенные из других стран, выглядели как нечто экзотическое и особенное. Это создало вокруг них а aura необычности и праздничности. К тому же, праздничный стол без мандаринов казался неполным. Поскольку мандарины легко чистятся, имеют приятный вкус и аромат, их активно использовали в праздничных застольях. Другая важная причина, по которой мандарины стали символом Нового года, заключается в их символическом значении. Они не только олицетворяют изобилие, но и приносят удачу. Это связано с тем, что мандарины имеют золотисто-оранжевый цвет, который является символом солнца и света. Освобождая мандарины от кожуры, мы как бы «освобождаем» удачу к себе в дом. Во многих восточных культурах, особенно в китайской, цитрусовые считаются символом богатства и ус