❗️ В XVIII веке произошёл настоящий «сладкий переворот» — активно расширялись плантации сахарного тростника, а сахар стремительно становился доступнее и популярнее.
Но вместе с этим росла и другая статистика — массовое появление кариеса.
До этого времени проблемы с зубами чаще встречались у знати, однако именно увеличение потребления сахара сделало кариес распространённым среди всех слоёв населения.
Почему так произошло?
Сахар — идеальная питательная среда для бактерий, которые выделяют кислоты и разрушают эмаль. Чем чаще сладкое появляется в рационе, тем выше риск развития кариеса.
Сегодня мы уже понимаем эти связи и можем легко предотвратить большинство проблем — достаточно качественно ухаживать за зубами и регулярно посещать стоматолога.
Берегите улыбку — она у вас одна! 😊
